糖醋蒜不甜可以后续放糖吗
糖醋蒜不甜可以后续添加白糖。添加后的糖蒜再腌几天，等蒜充分吸糖后，那糖醋蒜更可口了。新蒜腌制一个月就可以吃了，时间越久越好吃。腌蒜的汁也可以用来调味，烧鱼或烧肉时，加一点糖蒜汁，味道也很好。
糖醋蒜是江南及北方地区的传统小吃。糖蒜色泽呈雪白状态，味道甜美．是吃火锅人的最爱．含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等对人体有益的物质。
糖醋蒜起沫是怎么回事如何去沫
上面有白色的沫子是因为沾油或者是沾水了，建议腌制的时候一定要把容器内的水分晾干。
腌制方法为：主料：新蒜1000克、醋100克、红糖50克。
步骤：
1、将蒜把皮剥掉，露出蒜瓣。
2、切断根部。
3、将处理完后的蒜用清水浸泡一夜。
4、把醋、红糖、盐放入锅内熬煮至沸腾2分钟左右，放凉。
5、将浸泡过的蒜放进瓶子。
6、将凉了的糖醋水倒入浸泡。
7、密封，拧紧瓶盖。过一周左右就可以吃。
腌糖醋蒜用不用加水呀
腌制糖醋蒜不用加水，我们只需要先将大蒜放入水中浸泡一天，然后把白糖、白醋、食盐倒入锅中烧开，再把捞出控干了的大蒜和冷却了的白糖、白醋、食盐倒入瓶子里密封腌制即可。
腌制糖醋蒜加水吗
糖醋蒜是一种味道酸甜、口感脆爽的食物，非常适合在吃火锅的时候食用，我们如果喜欢它的话也可以自己在家里制作。那么，我们在腌制糖醋蒜的时候需要添加水吗？
腌制糖醋蒜的时候并不会用到水，我们只需要准备好白糖、白醋、食盐这几种材料备用，然后把购买回来的大蒜放入清水中浸泡一天左右。
接着捞出大蒜并控干它内部的水分，再把白糖、白醋、食盐一起倒入锅中烧开，等白糖、白醋、食盐晾凉之后将它们和大蒜倒入瓶子里密封腌制即可。
