茼蒿和西红柿可以一起吃吗
1、茼蒿和西红柿可以一起吃的。
2、番茄中含有维生素C、番茄红素和果酸,能降低胆固醇,此外,还含有大量的钾和碱性矿物质,能促进血液中钠盐的排泄,具有降血压、利尿、消肿的作用,对高血压、肾病有良好的辅助治疗作用。
茼蒿和什么菜搭配
1、茼蒿炒猪心,原料:茼蒿350克,猪心250克,葱花适量。做法:将茼蒿去梗洗净切段,猪心洗净切片。锅中放油烧热,放葱花煸香,投入猪心片煸炒至水干,加入精盐、料酒、白糖,煸炒至熟,加入茼蒿继续煸炒至猪心片熟,茼蒿入味,加入味精即可。功效:具有开胃健脾、降压补脑的功效。适用于心悸,烦躁不安,头昏失眠,神经衰弱等症。
2、海蛎子茼蒿炖豆腐,原料:豆腐60克,茼蒿250克,牡蛎60克,葱花、盐、味精、香油适量。做法:油热后,蒜姜爆锅,加适量开水。开锅后,加入豆腐用中火炖,加入洗好的生海蛎子肉,煮开后加入茼蒿、葱花、盐、味精、香油出锅即可。功效:具有补钙的功效。
3、松仁鸡蛋炒茼蒿,原料:松仁30克,茼蒿150克,鸡蛋3个,枸杞子2个,盐、香葱末、油适量。做法:鸡蛋打散,枸杞子泡软,茼蒿洗净、焯水、捞出待用。锅中放油,炒熟鸡蛋,放入香葱末、茼蒿炒匀,放入盐调味。最后放入烤熟的松仁和泡软的枸杞子。功效:具有化痰止咳的功效。
茼蒿和平菇可以一起做汤吗
做法:
1、把腐竹和油炸的猪皮分别在清水中泡发,切成段或者跳;
2、干平菇也用清水泡发好切段、海鲜菇摘洗干净、茼蒿洗净切段备用;
3、砂锅中放入熬制的鸡汤(没有现成的鸡汤,用浓汤宝也可)烧开,放入腐竹和猪皮煮开;
4、放入茶树菇和海鲜菇煮开,放盐调味,放入茼蒿略煮即可。
茼蒿和菊花菜有什么区别
茼蒿又称同蒿,为菊科一年生或二年生草本植物,叶互生,长形羽状分裂,花黄色或白色,与野菊花很像。瘦果棱,高二三尺,茎叶嫩时可食,亦可入药。
菊花菜茎秆纤细,半木质化,直立或半匍匐生长,分枝性极强,无毛或近上部有细毛。叶片互生,长卵型,叶面绿色,叶缘具粗大的复锯齿或二回羽状深裂,叶基稍收缩成叶柄,具窄翼,绿色或带紫色。
二者主要区别为外观上茼蒿较大且有梗,菊花菜较小且无梗。