公用微波炉有细菌吗

不定期清洁的话是有细菌的。因为虽然微波确实可以杀灭细菌，但通常需要5至10分钟，而一般的食物加热只需两分钟左右甚至几十秒钟，是很难起到杀菌作用。微波炉内的食物残渣若不及时清理，容易产生异味并滋生霉菌、链球菌等。

微波炉有什么用

1、食物烹调：利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中，微波以每秒24、5亿次的频率使食物中的极性分子震荡摩擦，产生分子热。用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量，且在微波能达到的食物的深度范围内，表里同时受热，因此烹调时间明显缩短，烹调速度快；

2、食物解冻：利用微波炉解冻，则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻，速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时，能最大限度地限制微生物繁殖，最大限度地保持食物原有的新鲜品味；

3、食物二次加热：对熟

微波炉有辐射伤害大吗

微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少。目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦，不会对人的健康产生危害。对任何家电产品，国家都有相应法规保证产品符合标准，而我国微波炉检测指标还会优于国际指标，所以国产微波炉根据检测结果看是完全安全的，