薏米红豆小米燕麦米一起煮粥好吗

薏米主要是健脾利湿，燕麦属于粗粮，可以促进胃肠蠕动，红豆主要是利水。一起煮的可以养脾胃，祛湿利水的作用。食物搭配的角度，这样是完全没有问题。但是最终还得看个人体质，比如薏米虽然清热除风湿，但是便秘者忌用。

薏米红豆绿豆粥的功效

红豆薏米是一种经典搭配，能够充分利用红豆与薏米的营养功效，能够美容养颜、纤体健美。如果加入绿豆，还有清热解毒的功效。红豆绿豆薏米粥味道、营养比红豆薏米粥更好，大人小孩都适宜吃。

1、改善体质。现代生活的快节奏让上班族承受着很大的精神压力，很多人虽然没有明显的疾病，但是经常表现出精神不足、头晕心悸、嗜睡烦躁等亚健康的状态。在日常饮食中增加红豆绿豆薏米，可以有效改善这一类的状况，帮助改善体质、舒缓精神，缓解精神压力。

2、利尿祛湿。很多女性都会被水肿困扰，到下午小腿可以比起床时粗整整一圈。这个时候就需要经常食用红豆绿豆薏米，它能帮助祛湿利尿，排出体内多余的水分，恢复苗条的身材。

3、健脾消肿。红豆绿豆薏米熬对食欲不振、腹满腹涨、健脾消肿、脾胃吸收、运化都有很好的改善辅助作用，日常食用对身体养胃健脾的功效不错。

4、降血糖降血脂。绿豆薏米汤含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

5、预防心血管疾病。红豆绿豆薏米可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。绿豆薏米汤含有薏苡脂，能够有阻止癌细胞生长及伤害作用。

6、减肥祛斑。食用红豆绿豆薏米可以消除人体内的体液，对水肿性肥胖十分有效果，同时红豆绿豆薏米的利尿解毒功效还可以祛痘除斑养颜。红豆绿豆薏米还可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便。

薏米红豆猪脚怎么做

1、红豆薏米猪蹄汤的用料：猪蹄250克、薏米60克、红豆80克、姜片6片、盐适量、料酒1勺、薄荷少许、冰水适量。

2、猪蹄洗净切块。

3、薏米加盐抓洗干净泡水备用。

4、红豆同样清洗干净泡着。

5、锅里清水煮沸加一大勺料酒，放入猪蹄焯水，倒出冲洗猪蹄表面的浮沫。

6、泡入冰水中，这样熬出来的猪蹄更好吃哦。

7、泡冷透后倒出沥干水放入汤锅。

8、红豆热锅沸水煮出涩水、倒入汤锅。

9、薏米沥干水后干锅热火炒至微黄，炒好同样入汤锅。

10、加入适量的清水和姜片大火熬开转中小火熬煮45分钟至一小时。

11、最后加少许盐调味，撒上切碎的薄荷更香。

家庭自制薏米红豆豆浆

1、食材：红豆60克，薏米50克，清水1000毫升。

2、红豆和薏米分别准备出所需要的量，将红豆和薏米先分别淘洗干净，去除其中的杂质，重新加上干净的水，将豆子泡一泡。

3、如果豆浆机有预约功能，豆子可以直接放豆浆机中预约好时间，第二天一起床就能喝，如果没有，需要将豆子浸泡一个晚上，更容易将豆浆打熟。

4、将泡好的豆子连同浸泡的水一同倒入在豆浆机中，因为浸泡豆子会有部分营养流失在水中，水量加到水位线便可，不够的还需要继续加。

5、待将水加好后，加上豆浆机的盖子，启动五谷豆浆的功能，开始打豆浆了。

6、让其程序自动结束，打开盖子，将煮好的豆浆用筛网过滤一遍，更加细腻，豆浆盛出在碗中或者是杯中，可以喝了。