豆浆要煮多久才算熟透
豆浆要煮15分钟才算熟透。豆浆在煮到80C摄氏度时,会冒泡沫,发生溢锅现象。此时,豆浆并未煮熟,应去除泡沫,继续温火慢煮,等到100摄氏度时全沸,泡沫也没了,这表明皂素等有害成分已经破坏。然后再煮10分钟,有害物质方能完全被破坏,才即可起锅食用。豆浆以其丰富的营养及90%的高消化率,成为许多人喜爱的食品。但豆浆中含有一些有害物质,如胰蛋白酶抑制素、素皂及皂毒素,不经充分煮沸就不能破坏。会抑制胰蛋白酶分解消化蛋白质的活性,使蛋白质不能充分吸收。其皂素不但对胃肠粘膜产生刺激,还能破坏红细胞,有溶血作用。
九阳豆浆机磨好豆浆要多少时间
九阳豆浆机磨好豆浆要25分钟。
九阳豆浆机:制浆量,800到1000毫升,适用范围:2到3人。可制作五谷豆浆、全豆豆浆、果蔬豆浆、玉米汁等。专利:易清洗多功能豆浆机特有文火熬煮工艺,熬得透、喝着香。
材料:黄豆100克、水800毫升。
步骤:
把豆子放入清水中浸泡6到8小时。打开豆浆机上盖。将浸泡好的豆子放入豆浆杯中,加入800毫升清水。盖豆浆机上盖,按“湿豆”键开始制作豆浆。等待25分钟后,听见豆浆机提示声,表示豆浆已经制作完成。
为什么豆浆要配油条才好吃呢
豆浆油条是我们中国人老的传统早餐,也是很多上班族的喜爱,油条的干脆搭配豆浆的醇厚浓香是清晨早餐的最佳搭配;但是,有专家指出,早餐食用豆浆加油条是很大的错误,虽然能补充了一个早上的能量,但是却为身体留下了很大的潜在危害;油条是油炸性的高油脂食物,在制作的过程中,高温已经使它失去了营养价值,还会带来致癌物质,高油脂的油条再配上中油脂的豆浆,让身体的油脂摄入量超过标准,油脂在身体的残留容易导致肥胖;所以,建议喜食者可以偶尔食用,不可长期不换品种,搭配上可以选择馒头、花卷、蔬菜类汉堡等,减少油脂摄入。