腌酸菜不酸加什么能酸

腌酸菜不酸加盐即可。酸菜经乳酸杆菌（乳酸菌是对人有利的菌）发酵后，产生大量乳酸，不仅口感好，而且对人体有利。

1、准备容器，塑料桶，坛子，缸，瓮皆可，不能使用铁制铝制容器，因为在发酵过程中会产生乳酸把容器腐蚀。

2、把白菜去老帮码放在容器内，尽量把所有空间挤满，如果不好放可以把部分白菜切开。

3、加满开水，加一点盐，不加也行，用石头压上防止白菜漂起，不要让白菜露出水面，桶口用塑料膜封好，与空气隔绝。放置在10-20度20天以上，温度越高发酵时间越短。

这一步是做好酸菜的关键，搞不好会腐烂，酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的过程，乳酸杆菌是厌氧菌，霉菌杂菌是需氧菌，加开水就是为了把水中的氧气清除掉，让别的菌没法繁殖，给乳酸杆菌创造生存条件，用塑料膜封口是为了防止空气重新溶入水中，过去的做法是把缸的上面用黄泥封好，目的一样。现在不用了，有盖子的盖严，没盖子的用塑料膜封，总之不要让氧进入，为了消耗水中氧气，也有用酸菜鲜的—一种制酸菜的添加剂，目的也是为了除去水中氧气。

电脑将电能转化为什么能

电脑将电能转换为了多种能量：

1、动能，比如驱动硬盘磁道运动进行寻道；

2、光能，比如显示器显示；

3、磁能，比如红外、蓝牙、WIFI等电磁波；

4、热能，CPU等要发热；

5、声能，比如音响发声。

插鲜花放什么能维持久

鲜花保鲜方法：

1，准备几个玻璃花瓶，大小正好把鲜花的茎装下，尽量选择口径小一些的，这样的水分蒸发慢一些。

2，找些地下水灌到花瓶里，如果没有地下水，用自来水要经过消毒处理。可以采用暴晒的方法给自来水消毒。

3，把鲜花的花茎用剪刀修剪整齐，最好剪成斜面的。

4，然后把鲜花放到花瓶里，,尽量没过花茎的2/3处。根据花瓶的大小放入适量的鲜花，如果花瓶较小（如下图），只能放三四支花，不能太多。

5，有了充足的水分鲜花就能保鲜一段时间了，但想延长保鲜，就要及时更换水，同时每次换水要再稍稍修剪修剪花茎，把花茎的腐烂部分切除。可以多准备一些花瓶，这样用一段时间更换新花瓶，然后把用过的花瓶刷洗干净，能让鲜花保鲜更持久。

6，时间长了花瓶里的水会滋生微生物或其它有害菌，因此想让鲜花保鲜更久，可以在水里加一些维生素C和洗洁精，以确保水质优良，抑制有害菌的滋生。