冰冻土豆条怎么炸

一、用料：

冻薯条300克，番茄沙司适量。

二、做法：

1、准备冻薯条300克，无需解冻，再准备好番茄沙司。

2、锅中烧油，油烧至7成热时，放入冻薯条。

3、大火炸制3分钟，直至薯条变成金黄色即可。

4、盛出沥油装盘，配番茄沙司，食用即可。

电炒锅能炸土豆条吗

电炒锅能炸土豆条。具体操作步骤如下：

1、将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方块或者4厘米长的方条，用清水洗净，用漏勺控干水分。

2、电炒锅通电，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。

3、当土豆快熟时，再移至旺火炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即可做出美味的炸土豆条。

滑子菇炖土豆条

做法如下：

准备土豆、滑子菇、小青椒、小红椒、蒜片；将土豆去皮切片浸水备用；将滑子菇清洗干净后沥水备用；将小青椒，红椒清洗切小圈，将蒜切片；锅热入油，倒入一部分蒜片爆香；将土豆片和滑子菇全部倒入翻炒，加盐；待土豆片炒熟后，再次加入蒜片，青红椒圈；翻炒均匀后，出锅装盘。

肉片炒土豆条如何做

1、土豆洗干净，去皮切成条，猪肉洗净切片，香葱洗净切末。

2、锅烧热，将肉片放入锅中煸炒。

3、猪肉煸炒出油脂。

4、土豆条下入锅中翻炒。

5、几下翻炒，让土豆吸收猪肉中的油脂。

6、加入适量盐调味，撒入葱花。

7、翻炒均匀即可出锅。

芫爆土豆条

1、准备土豆2个（400g），香菜200g，盐2茶匙（10g），油半碗（250ml，实耗30ml）。土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗中加入1茶匙（5g）盐，调成淡盐水，将择好的土豆条浸泡30分钟，捞出充分沥干水分。

2、香菜洗净，择去黄叶和根蒂，切成6cm左右的段，将梗和叶子分成两部分，备用。

3、大火烧热炒锅，倒入油烧至5成热（油面上方有明显热气），倒入土豆条，调中火炸制，边炸边用锅铲翻动，约3分钟后土豆条已成金黄色，捞出沥油。

4、大火再将锅中的油烧至8成热（油面冒烟），将土豆条倒入二次炸制，大火炸1分钟捞出沥油。土豆条炸两次后会变得硬挺。

5、炒锅中只留2茶题（10ml）量的底油，大火烧热，先放入香菜梗，略炒几下，投入炸好的土豆条翻炒，放入的香菜叶和盐（1茶匙，5g），炒拌均匀即可。