怎样辨别真假血橙

1、外形是不一样：红肉脐橙的形状都比较接近圆形，而血橙的形状则是椭圆形的。

2、果皮的颜色不同：红肉脐橙的果皮颜色和普通的脐橙是一样的，但是血橙的果皮则会有一些紫红色的感觉。

3、果肉颜色不同：红肉脐橙的果肉颜色是十分均匀的，但是血橙的果肉上却是可以看到明显的红色条纹的。

怎样辨别藕粉已经变质

可以通过看藕粉的颜色形状、鼻嗅、口尝等方法来辨别藕粉已经变质。

具体的方法如下：

1、看颜色：纯藕粉含有大量的铁质和还原糖等成分，与空气接触，极易氧化，藕粉的颜色会由白而转微红。其他淀粉没有这种变化，都是纯白色或略带黄色的。

2、形状：片状的藕粉表面上有丝状纹络，而其他片状淀粉两侧的表面是平光的。

3、口尝：取少量藕粉放入口中，触及唾液即会很快溶化；而其他淀粉入口后，不仅不易溶化，还会粘糊在一起或者呈团状。

4、粘度：取少量藕粉放入碗中，加热水搅拌，用筷子试验其粘度。一般真藕粉的粘性差，而山芋等淀粉都具有较高的粘性。

怎样辨别燕麦片质量

1、看颜色：一般燕麦片的包装都有一块透明的部分，在购买燕麦片的时候需要观察其颜色，一般质量好的燕麦片中是白中带有一点黄色或褐色；但是如果燕麦片的颜色发暗发黑的话，则多表示保存时间过长或品质比较差，不宜购买。

2、看完整性：购买燕麦片的时候还要看一下其完整性，好的燕麦片看上去形状完整，没有很多碎屑；而品质较差的燕麦片大多形状残缺，底部碎末很多，这样的燕麦片不建议挑选。

3、闻味道：品质好的燕麦片可以闻到淡淡的燕麦香；而如果燕麦片闻起来有霉味、陈味的话，则表示存放时间过长，可能已经变质，不宜购买。