山楂的作用与功效

1、山楂属于蔷薇科植物，它的果实干燥以后可以入药，性味酸、甘，微温，归脾、胃、肝经，山楂主要有消食健胃，行气散瘀，化浊降脂的功效，用于肉食积滞瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，高脂血症的调节。

2、山楂能够降血脂，适用于高脂血症的患者，焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽，胃酸分泌过多者要慎用。

山楂的储藏方法

1、将完好的山楂（把不好的挑出）放在纸箱里，再将纸箱放在阴凉处即可；

2、如果有坛子或者大点的罐子可以将将完好的山楂（把不好的挑出）放在里面，上面放些纸盖上，再将其放在阴凉处即可；

3、如果家里有菜窖，可以放在菜窖里面；

4、放在冷库里；

5、将山楂洗净，用开水焯一下，挤去核，一层白糖一层山楂，压紧些，最上层用白糖封上放冰箱冷藏室。

常吃山楂的好处

1、防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

3、山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

4、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。