轩妈蛋黄酥怎么火起来的

轩妈蛋黄酥火起来的原因是因为很多网红带货。蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级，蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。

主要原料是小麦、黄油、蛋黄。配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等，做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油，现在多用的黄油，就除去了熬猪油的麻烦，并且增强了口感，使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。

轩妈蛋黄酥保质期多久

轩妈蛋黄酥保质期只有20天。蛋黄酥是有馅料的点心，由于馅料储存期较短，因此常温密封保存大概20天左右，在20天内没吃完的放冰箱里冷冻或者冷藏都可以，要吃的时候自然解冻即可，也可以拿出来微波炉叮10秒左右。建议不要存放这么久，现做现吃比较好。

轩妈蛋黄酥过期十天还能吃吗

不能吃了。因为过期的蛋黄酥可能已经产生了对人体有害的物质了。产品的保质期是指产品的最佳食用期。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责，消费者可以安全使用。