坐月子喝的鸽子汤怎么做

1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7个。

2、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。

3、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。

4、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。

5、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。

6、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。

椰汁鸽子汤怎么做

1、食材：椰汁一个、鸽子一只、红枣3颗、枸杞7颗。

2、椰子开洞，到出椰汁。

3、用菜刀切开顶部，把小块的鸽子肉放适量在椰壳里。红枣3颗。枸杞七颗。

4、倒入之前倒出的椰汁。不用加水。纯椰汁炖。八分满即可。

5、盖上切下来的盖子。用锡纸包裹。

6、隔水炖两个小时左右，稍稍加一点盐调味即可，喜欢清淡的不加盐也可以喝。

红豆鸽子汤怎么做

材料：乳鸽250克、红豆50克、花生50克、桂圆肉30克、盐适量。

制作步骤：

1、红豆、花生、桂圆肉洗净，浸泡。

2、乳鸽宰杀后去毛、内脏，洗净后剁块，入烧沸的水中氽烫，去除血水。

3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后放入全部原料，武火煲开后，改用文火煲1小时，最后加盐调味即成。