三文鱼便当的做法

1、将东北大米和糯米按3:1的比例混合，煮熟；

2、将白醋，糖，盐按6:2:1的比例混合，放入微波炉中高火加热1分钟，拿出来搅拌均匀备用；

3、趁热将准备好的寿司醋倒入煮好的米饭中，将它们搅拌均匀放凉；

4、锅中烧开水，加入少量的盐和油，将西兰花放进去焯水，将凉白开水将焯过的西兰花过凉；

5、将三文鱼切片待用；

6、双手带上一次性手套， 将洗净的生菜垫在饭盒底部；

7、在保鲜袋上放上一团寿司米饭，按成饼状，中间放入肉松；

8、用保鲜袋团成球形，放入准备好的模具中；

9、按压紧，不够可以再加点米饭，填充满，将它按压下去脱出模具；

10、将紫菜剪成长条，沿着寿司饭团的边缘包裹起来；

11、同样的方法做另外一个模具，将它按压脱模，用紫菜边包裹；

12、将做好的饭团放入饭盒中，并用葡萄干做成眼睛和鼻子，剪小条紫菜做她的胡须；

13、将图好的三文鱼放在饭团下方；

14、两边摆上焯好的西兰花，上面再摆点红提，最后放上几片黄瓜。

三文鱼煲仔饭的做法

1、把米和水按照比例对好，滴几滴香油拌匀，先在砂煲底部刷上一层薄薄的食用油，再把米水置于煲仔上火开锅后改小火煲15分钟。

2、三文鱼切片用白葡萄酒、盐、胡椒粉，略腌，西兰花弄成小朵、洋葱切条、胡萝卜切成圆片。

3、锅中倒油，在油温略高时将三文鱼下锅，以中火两面煎香。

4、把煎好的三文鱼块铺在米饭上面，把洋葱条等配菜略炒，加入适量XO酱、水和调料，最后连汁盖在三文鱼饭的最上面，再上火小火5分钟即可。

三文鱼粥的做法三文鱼粥怎么做

一、三文鱼粥的材料：

三文鱼、胡萝卜、芹菜、大米 。

二、三文鱼粥的做法：

1、三文鱼洗净后放入沸水中烫熟，取出切碎备用。

2、取小锅，先煮上一点大米粥，待粥快煮好的时候放入三文鱼碎。

3、待粥煮到粘稠的时候放入胡萝卜、芹菜末，再稍煮一会等到蔬菜变软就可以关火了。

4、美味小贴士： 三文鱼一般是冷冻的，过热水前要先解冻下，不然影响鲜味。