三文鱼的热量是多少
三文鱼的热量：每100克可食用部分为139大卡。
三文鱼的营养价值：
1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。
食用效果：中医理论认为，三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。
三文鱼速冻可以放多久
三文鱼速冻可以放一个月左右的时间。同时三文鱼是是一种生长在加拿大、挪威、日本和俄罗斯、中国黑龙江省佳木斯市等高纬度地区的冷水鱼类。鱼肉呈橘红色，鲜嫩刺少。含丰富的虾青素和不饱和脂肪酸。
三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
三文鱼籽怎么做
1、先将芥末、沙拉酱和盐搅拌均匀，不要放太多盐，会影响味道；
2、把调好的酱放入适量的米饭中，搅拌均匀；
3、把米饭均匀的铺在海苔上，再将海苔卷起成锥形；
4、最后一步把三文鱼籽放入海苔卷中，三文鱼籽手卷就完成了。
三文鱼饺子馅
材料:
三文鱼，面粉，肥膘，韭黄，鸡蛋。
做法：
1、将三文鱼洗净后去骨，先切成片，再切成小丁；
2、肥膘洗净后蒸熟，切成细粒；韭黄洗净切成细粒；
3、在三文鱼中加入盐、味精、胡椒粉、姜末、约75毫升清水，搅拌均匀；
4、再加入肥膘碎粒、韭黄碎粒拌和即成；
5、将面粉，盐2克，水30毫升，鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用；
6、擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，煮熟即可食用。
