怎么开榴莲皮

开榴莲皮的方法如下：

1、用水果刀顺着裂缝慢慢撬开，然后沿着外皮划一圈就可轻松打开榴莲皮。

2、提起榴莲的果柄，将尾部朝着地面，往地上撞，这样也能打开榴莲皮。

3、将尾部切开一小部分，切开之后会看到上面有纹路，将水果刀插入纹路交叉点，顺着划开就能打开榴莲皮了。

榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同，有的人认为其臭如猫屎，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维能促进肠蠕动。

榴莲皮有什么功效

1、温补肾阳

榴莲皮虽然没有榴莲果肉的口感好，但它也是一种营养价值极高，而且能保健身体的健康食材，平时人们把榴莲皮煲汤喝可以提高肾功能并能温补肾阳，它对人类因肾虚导致的腰膝酸软和腰腿疼痛以及性功能减退等症都有明显缓解作用。

2、滋阴润燥

滋阴润燥也是榴莲皮的重要功效，它能缓解人类的津液不足也能缓解人类的肺热肺燥，平时人们出现口干舌燥和肺热咳嗽等不良症状时都能用榴莲皮煮水喝，它能让人体出现的不是症状明显减轻。

3、防癌抗癌

榴莲皮的口感虽然不咋地，但却有很高的利用价值，在日常生活中人们可以把它用于癌症的预防，因为榴莲皮中还有多种天然抗病毒成分，能防止人体细胞癌变，而且能阻止人体内癌细胞再生和繁殖，它能防止癌症扩散，那些已经出现癌症的患者及时用榴莲皮煮水喝，就能让病情减轻能减轻患者痛苦也能延长患者生命。

榴莲皮有什么功效

1、提高免疫力：榴莲皮中富含丰富的维生素、以及多种微量元素，用来煲汤做菜，都具有极好的保健滋补作用，可以提高人体的免疫力。

2、清热降火：榴莲是热性的水果，食用很容易导致上火，而榴莲皮则是偏凉性的，具有一定的清热降火的作用。

3、养肤止痒：榴莲皮有一定养肤作用，也能缓解一些皮肤瘙痒病症，但是不建议直接敷用，可以根据中医的指导，熬制相关汤药或者加入饮食中食用。

4、改善便秘：榴莲壳含有最多的就是纤维素，在烹饪或水煮过程中，膳食纤维会溶解在汤汁中，食用后有减少食物的摄入，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，有改善缓解便秘的功效。