排骨怎么蒸好吃

1、肋排斩小块约2、5-3、0CM大小，置于流动水下反复抓洗至水清，沥干水分备用；干豆豉用清水稍加浸泡备用。

2、肋排中放入姜片，调入精盐、白糖、生抽、头抽、料酒、淀粉拌匀腌制(约半个钟左右）。

3、豆豉和蒜蓉拌匀，倒入腌制好的排骨中；将肋排和所有调味料混合均匀备用。

4、将肋排均匀地排入蒸笼中，尽可能平铺不要重叠，以使食材可以均匀受热。

5、蒸锅坐水大火煮开，将蒸笼放入，加盖旺火足汽蒸制。

6、将红甜椒和小葱洗净，切成碎末状，排骨蒸熟起锅

怎么蒸玉米馒头

玉米豆面窝窝制作配方: 玉米面500克，黄豆面125克，奶粉50克，糯米粉50克，白糖250克，泡多源15克，水450克。

工艺:

1、先将玉米面放入盆中，加入豆面、奶粉、糯米粉、泡多源、白糖和匀；再慢慢加入清水边和边揉，直至软硬适中。

2、将面团揪成50克的剂子，用右手拇指尖蘸少许水，顶住面剂一头，左手拿住面转动，成窝头形状即成半成品。

3、将半成品摆在笼屉中蒸12分钟，取出即可。

手工燕面揉揉怎么蒸

燕面揉揉放进蒸锅里蒸煮就行了，大约需要20分钟。手工燕面揉揉要进行发酵，就是和完面之后，进行发酵。发酵好的面团倒在案板上，排出空气重新和成光滑的面团，然后分成一个个小剂子，并和成圆形成面包状。

把面团擀成圆形面包状后，撒上少量的芝麻和鸡蛋液，然后放在温暖的地方进行第二次发酵，时间大约30分钟左右。做好后，放在锅里蒸熟就行了，大致需要20分钟。燕面揉揉色泽白亮，条细不断，口感柔韧，做好的面条，可以搭配一些配料食用。

做燕面揉揉进行和面的时候，可以放入点蒜苗、精盐、油泼辣椒、油泼蒜泥等，和面的时候需要加入适量的水，然后不停的搅拌。燕面揉揉和面的时候需要添水，也可以适当的添加少量味精。

燕面揉揉是民间一种小吃，其做法是比较多的，制作好的燕面揉揉口感柔韧有筋，因此受到大家的喜爱。注意，燕面揉揉和完面后，一定要把面揉好，只有揉好的面团，做出来的燕面揉揉才会更好吃。燕面揉揉的蒸煮时间，要根据火候决定，通常情况下，需要20分钟，火候较小的话，则要25分钟左右。

柚子蒸熟了发苦能吃吗 柚子怎么蒸可以止咳

柚子是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，营养价值高，适量食用对身体有一定好处。柚子可以蒸着吃，有些人蒸出来的柚子会发苦，这个一般可能是柚子没有成熟，或者柚子已经变质坏掉了，或者柚子皮没去除干净引起的。

柚子蒸熟了发苦能吃吗

柚子蒸熟了发苦不能吃。柚子蒸后味苦的原因可能是柚子没有成熟，或者柚子已经变质。未成熟的柚子尝起来又酸又苦。有许多单宁成分。吃柚子很容易刺激胃粘膜，引起胃肠不适。如果柚子长期存放，它会变质，味道会变凉。这个时候吃柚子会增加肠胃负担、腹泻或腹痛，所以你不能吃清蒸苦涩的柚子。

柚子蒸熟后有点苦怎么办

柚子蒸后，味道通常清淡而苦涩。如果你觉得这种味道很难接受，你可以在蒸过的柚子表面撒上蜂蜜，然后吃。你也可以把煮熟的柚子放在一个杯子里，加蜂蜜一起煮。这样，生产的柚子就不会那么苦了。此外，蜂蜜含有丰富的营养成分，可以改善营养。此外，蜂蜜具有良好的药理作用。当与柚子一起食用时，它也能起到协同作用。此外，柚子的果皮和白果肉中会含有一定的柚皮苷，这是柚子苦味的来源。柚皮苷的结构与类黄酮相似，这种成分有苦味，所以吃白果肉或果皮也会引起疼痛，但这种苦味成分不会危害人体健康，人们吃后会消化和代谢它。

柚子怎么蒸可以止咳

准备一个柚子，一些冰糖和一些蜂蜜。1.把柚子的顶部切掉，然后把它切平。2.将柚子的果肉全部剥去，然后挖出柚子皮上的白色果肉。注意柚子皮必须保持完整。3.将冰糖完全粉碎，加入蜂蜜和柚子肉中。4.用水蒸柚子。烹饪大约需要15-20分钟。

螃蟹一次没蒸好第二次怎么蒸

保存的熟螃蟹，尽量回锅蒸透后再食用，但要在冰箱的冷冻，不是冷藏层里盖好，因为熟螃蟹跟雾、露等接触后有毒，第二天必须再煮一次，在沸水里煮，要在开锅后再加热半小时，以防蟹内微生物未被彻底杀死。忌吃蟹时不加作料因蟹性寒，吃蟹时应佐以姜末、醋等，以防伤胃。如果把熟螃蟹短时间保存，可以用保鲜膜盖好，放在阴凉通风处。一般可以保鲜6至8个小时，前提是天比较冷，气温比较低。如果天气比较热，想短时间保存熟螃蟹则要把螃蟹放到冰箱冷藏室。这样中午的螃蟹可以保存到晚上，但不能过夜。想长时间存放熟螃蟹，比如过夜保存，则要把螃蟹放到冷冻室里。但直接冷冻容易让熟螃蟹流失水分、变的很干不好吃。冻的时候可以连着煮螃蟹的汤一块儿冻起来，能保持螃蟹的鲜味。