酱鸭用微波炉怎么蒸

材料：鸭、水、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黄酒、葱。

做法：

1、鸭半只洗净沥干，锅内加水、生抽、老抽、八角、桂皮、姜片、香油、黄酒、葱结熬成浓卤汁。

2、盆内将鸭腌渍4到5小时，时间腌得越长越好，甚至可以腌一、二天，

3、连卤汁放入微波炉，上盖覆大盆，强功率加热5分钟，将鸭翻身并淋浇卤汁。

4、再加热2分钟，再翻身淋浇卤汁。

5、再加热2分钟，冷却后切快装盆即可。

酱鸭简介： 酱鸭是江南等地传统风味名菜之一，其因色泽黄黑而得名，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，酱鸭还有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，但忌与兔肉、杨梅、核桃等同用。

电饭煲怎么蒸竹筒饭

电饭煲中放一个架子，简单的也可以用筷子搭一个，竹筒装米放在架子上，加入足量的水，盖上盖子，起火将水烧开，水开后继续蒸一到二个小时，即蒸熟了。在蒸的过程中，要注意水的多少，如果水太少，就再加入适量的水直至蒸熟。

微波炉能把生鸡蛋蒸熟吗要怎么蒸

微波炉蒸蛋方法如下：

材料：鸡蛋两个、温水200毫升、盐适量、猪油少许。

方法：

把鸡蛋在碗里充分打散；在鸡蛋液里加入盐，少许猪油继续打，把盐充分融化；在鸡蛋液里注入温水，继续打匀；蛋液放入微波炉高火2至3分钟，用微波炉的蒸蛋功能；要想鸡蛋蒸出来没有气泡，最好盖上保鲜膜，保鲜膜扎几个洞透气，这就可以了。

怎么蒸腌肉好吃

食材：自制腌肉，生姜，葱花。

1、先将自制腌肉泡水，这样可以去掉一些咸味。

2、将生姜葱花炸香，备用。

3、然后倒入咸肉翻炒至六分熟。

4、盛放在碗里，再放到锅里隔水蒸熟。

5、40分钟后出锅即可。

这样的蒸法可以让肉鲜美还肥嫩，不油腻。

冰糖雪梨怎么蒸 加入川贝母粉止咳化痰润肺

准备一个陶瓷盅。

雪梨洗净掏空。

放进冰糖。

倒入川贝母粉，倒入小半盅水。

盖上梨盖，高压锅，水热，40分钟，就可以品尝了。

秋燥季节，不妨多吃雪梨，能止咳化痰润肺。如觉喉咙痒，可加少许姜汁同炖。