电磁炉怎么蒸馒头
使用电磁炉蒸馒头的操作步骤:
1、将电磁炉接通电源,等待打开。
2、将不锈钢锅里添入三大碗水,置于电磁炉上,打开电磁炉。
3、待水烧开后,将馒头装笼置于不锈钢锅内。
4、将电磁炉调至中火,加热三十分钟,改为小火。
5、加热十五分钟,馒头出锅即可。
一个人用碗怎么蒸米饭
一个人用碗怎么蒸米饭共有4步。准备食材:米饭1碗、清水200ml。以下是一个人用碗怎么蒸米饭的具体操作步骤:
第一步:淘洗
先将大米淘洗三次,洗净。
第二步:加入清水
洗净后加入清水,清水淹过米的位置,大概是1.5厘米。
第三步:放入锅中
将米和碗一同放入锅中蒸米。
第四步:制作完成
大火烧开改中火蒸40分钟即可。
总结:以上就是关于一个人用碗怎么蒸米饭的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
怎么蒸馒头
1、用温水稀释酵母。稀释酵母的办法依次是这样的:面盆里倒入适量凉水,然后开始加热水,一边加一边试水温,大约四十度左右就可以,手温感觉不烫手很温和为准。你也可以单独用一个碗稀释酵母,然后加入面粉中。
2、酵母粉的用量。食用酵母粉并不是越多蒸出来的馒头越好吃,相反,如果蒸馒头使用酵母粉过多,蒸出来的馒头反而有一股子怪味。酵母粉包装上面都有使用比例数,比说明上的比例稍微多一些就可以了。
3、发酵的温度。和好的面不能直接放在阳台上晒,那样蒸出来的馒头势必有股酸味。把面和好后盖上一层保鲜膜,保证能把整个面盆都包起来,然后在冬季放在暖和的位置大概二个多小时基本就可以了。
4、做馒头的手法。面发酵好时会特别的稀,这时候你要加进去一些面粉,这个时候你要注意,不能加面粉太多,加面粉太多的话,做出来的馒头一定会硬硬的不软和。多揉一下再将馒头成型,那样蒸出来的馒头口感好。
5、做好馒头后要静置至少五分钟。刚做好的馒头不要急着放进锅里蒸,先放在原处静置至少十五分钟,当你看到做好的馒头开始慢慢变大,这个时候你再往锅里放,这样蒸出来的馒头就会彻底发酵,面粉会变得特别的松软。
6、蒸馒头时要用屉布。做好馒头生坯后,把锅加入水,放进水之后也不要放进去馒头,先把水烧开,然后再放馒头。还有一点要记住,一定要用屉布,不然蒸出来的馒头会变成死面头的。
7、当你闻到很浓的面香味时,大约就到了三十分钟后了,这时候就要把馒头从锅里拣出来了,还要注意,掀开锅盖时要快速,万不可让锅盖上的水蒸气流到馒头上,如果流到馒头上,那么你蒸出来的馒头一定会出现一道道的山丘”,变得硬硬的很难吃。
酱油肉怎么蒸好吃
用料:酱油肉150g、鲜香菇四朵、鸡蛋一个。
1、首先准备好所有食材。
2、鲜香菇去蒂洗净之后切成薄片。
3、酱油肉用温水洗净,切成薄片,切的越薄口感越好。
4、将鲜香菇平铺在深盘内。
5、再均匀铺上酱油肉,中间位置稍微凹进去一点,用来摆放鸡蛋。
6、加入鸡蛋。
7、均匀撒上一小勺细砂糖,淋少许料酒,放入蒸箱。
8、选择原气蒸功能,水盒放满水,25分钟即可。
清蒸鸡怎么蒸才好吃
一、主料:
草鸡。
二、辅料:
胡萝卜、白萝卜。
三、调料:
盐、白酒、生姜片、小葱。
四、做法及步骤:
1、先把鸡洗净后沥干水;
2、准备生姜片和小葱;
3、用半瓶盖白酒均匀抹上;
4、将4克盐均匀的两面都抹上;
5、用刀均匀划3刀,这样使鸡肉更入味,而且受热后不会变形;
6、把葱和生姜片放入碗底;
7、再把鸡放上腌制半小时;
8、之后盖上开大火蒸1小时;
9、直到蒸出好多鸡汤;
10、撒点葱花上桌。