猕猴桃酱怎么做

主料：猕猴桃适量。

调料：柠檬汁少许，白砂糖适量，麦芽糖适量。

猕猴桃酱的做法：

1、猕猴桃去皮去白芯切块放进奶锅里，加入约为猕猴桃果肉三分之一重量的白砂糖，中小火慢慢熬煮，边煮边边不停的搅动，以免粘锅底。

2、煮到猕猴桃全部变软，挤入几滴柠檬汁，撇去浮沫。

3、加入适量麦芽糖调整甜味，继续熬到猕猴桃全部溶化且浓度适中时即可，放凉后装入消过毒的无油无水的密封罐里，放冰箱里冷藏保存即可。

猕猴桃种植实施方案

1、首先要选择合适的土壤。猕猴桃植株适合PH低于7的土壤，沙质土是最佳选择。

2、要雌雄配植。因为猕猴桃植株是雌雄异株的植物，因此一定要雌雄配植，比如是大批量在果园养殖，要以雌雄比例8:1的比例配植，这样才能保证最高的生产量。

3、定植时间。猕猴桃的一般定植时间是在早春和秋后，其中秋后定植是最佳选择。

4、搭棚架。猕猴桃属于藤本植物，种植它必须搭大棚架或者篱架，以供其攀爬、生长。

5、施肥。猕猴桃植株需要充足的营养，在种植前可以施加适量果木肥，之后一年至少施加三次。收获果实后，还要施加有机肥和磷肥、氮磷钾复合肥。

6、修剪。定植的猕猴桃树当年要留有最粗的枝条作为主干，以后的植株只要将枝条剪短，注意剪口最好留有四五个芽。

猕猴桃之乡是哪里

陕西省宝鸡市眉县。眉县猕猴桃2010年获地理标志农产品(12.93,0.47,3.77%)证书、连年被评为“消费者最喜爱的中国农产品区域公共品牌”。猕猴桃（学名：ActinidiachinensisPlanch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。