吃火龙果和猕猴桃的好处
火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、皮肤美白防黑斑的功效外,还具有抗自由基、瘦身等功效。而较新的研究结果显示,火龙果和枝的汁对于形成良好的心情有促进作用。
猕猴桃促消化,它含有的膳食纤维不仅能够降低胆固醇,而且可以帮助消化,防止便秘,清除体内有害代谢物。增强体质,猕猴桃亦是滋补强壮之品,其中的营养物质可明显提高肌体活性,促进新陈代谢,协调肌体机能,增强体质,延缓衰老。
猕猴桃太酸怎么吃
将猕猴桃制作成雪条食用:
1、猕猴桃去皮,预留半个果肉用来切粒当雪条里的果肉。
2、将去皮的猕猴桃榨果汁,因猕猴桃果汁并不是十分丰富,可以适量的凉开水或冰水一同搅拌。
3、 在猕猴桃汁里加入适量的蜂蜜搅均匀,口味视个人而定,比自己平时口味稍甜一点,这样出来的雪条就正好适合自己的口味。
4、把果汁和果肉装进雪条模型里,放冰箱急冻24小时后即可食用。
5、24小时后,雪条出
猕猴桃硬的能吃吗
能,但不建议。猕猴桃硬的能吃,但吃起来口感不佳,而且这种猕猴桃糖分很低,果实酸涩,经常食用硬的猕猴桃,有可能会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感,这是由于不成熟的猕猴桃中,含有大量的蛋白酶所致。建议放熟了再吃。
1、提高放果的环境:温度催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快。
2、增加乙烯浓度:把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用,对仍不能剥皮的可用切削皮食用。
3、在猕猴桃上插几个牙签如此放上两天,就会软不少。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质,加速其成熟。
猕猴桃催熟方法
1、准备一个黑色的塑料袋,黑色的塑料袋可以吸热。然后把猕猴桃和其他水果放在一起,最好就是和香蕉或者是苹果放在一起,然后把袋口扎好放在通风透气的地方,一两天就可以有效的催熟猕猴桃。这是因为猕猴桃和其他水果放在一起以后,会加大乙烯气体的释放,而这种气体对于催熟水果是有非常好的效果的。
2、准备一根牙签,然后用牙签在猕猴桃上扎出一些小孔,扎出小孔以后会加快猕猴桃自身乙烯气体的释放,对于催熟猕猴桃也是有非常好的作用的,小孔扎好以后,我们再用保鲜袋把猕猴桃装起来,放置两三天就可以吃了。
3、准备一些白酒和一个保鲜袋,然后我们在猕猴桃表面涂抹上一些白酒,再用保鲜袋把猕猴桃密封起来,白酒对于催熟猕猴桃也有非常好的帮助,放置一两天也可以吃了。
4、把猕猴桃埋在大米里,同样对猕猴桃有非常好的催熟作用,一般1~2天猕猴桃就可以成熟了,但是这个方法不提倡使用,因为猕猴桃会脱毛,如果把猕猴桃埋在米里面,大米就会沾上猕猴桃的毛。
猕猴桃怎么储存
1、冰箱保存:生猕猴桃放在冰箱里(1-5度左右)可保存一个月左右,吃时候提前几天拿出来催熟即可。可将要吃猕猴桃和成熟的香蕉、苹果放在一起,变软后即可食用。
2、阴凉处保存:将猕猴桃放在盒子或孰料袋中即可,最好不要完全密封(如果完全密封,下次打开时会有一股烂酒味)。不要将猕猴桃放在通风的地方,这样容易使其内容的水分流失,使硬的变的更硬,软的变的没有水分。