请问菜籽油可以快递回家吗

菜籽油是属食用品，不是违禁品，也不是限制物品，任何快递单位都会收寄的，但是菜籽油属液体性物质，需要包装好了才能快递的。快递菜籽油可以采用塑料桶装，再用一纸箱工其它作外包装，这样就可以投递快递了，否则快递单位是不会收寄的。

怎么去除菜籽油的芥酸

在不破坏菜籽油的情况下，不可能完全去除。芥酸在菜籽油里并不都是单独存在的，它往往和其他脂肪酸一起跟甘油基结合在一起，形成甘油脂肪酸三酯，换句话说，组成菜籽油的甘三酯分子中往往有芥酸也有其他脂肪酸。所以不破坏分子的情况下，无法完全去除。 现在已经有低芥酸的菜籽油了，如果需要可以直接选用这种产品。

四级菜籽油能吃吗

四级菜籽油能吃。食用油划分为一级油、二级油、三级油和四级油，其中四级为最低等级。这是根据精炼程度不同来划分的。三级油和四级油经过简单的脱酸、脱胶就可以了。二级油以上的油，必需脱色，因为毛油都是有颜色的，等级越高，颜色越浅。另外，油在加工过程中，也会产生一些味道，所以还要脱嗅，而且脱嗅还能提高油的烟点。但是如果从营养卫生的角度考虑，吃四级油是较好的，因为四级油精炼的程度不是那么高，含有丰富的胡萝卜素、叶绿素、维生素E等，如果精炼到一级油的程度，油的纯度已经达到了99％以上。

菜籽油的食用方法，中国最重要的食用油之一

菜籽油适合用来炒菜，不适合用于凉拌菜。菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫香菜油。

是以十字花科植物芸苔(即油菜)的种子榨制所得的透明或半透明状的液体。菜籽油色泽金黄或棕黄。

有一定的刺激气味，民间叫作“青气味”。这种气体是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。

菜籽油含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要。菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用。

吃“菜籽油”做菜怎么样？看完就全知道了，纯正湖南乡里菜籽油，菜油来自油菜籽，是中国最重要的食用油之一，菜籽油营养丰富，有“东方橄榄油”的美誉，是各家各户餐桌上的常客。

纯菜籽油的颜色是很黑的吗

1、榨菜籽油是用纯粹的菜籽直接压榨的，所以油出来时会带有菜籽皮里的色素，导致油带有菜籽的颜色，所以，一般来说，菜籽油有点黝黑黝黑的；

2、一般来说，浓香菜籽油、纯香菜籽油等突出“香”字的菜籽油都是这个颜色；

3、正常情况下，菜籽油榨出来后，还要经过脱胶、脱色、脱臭等工艺处理，经过这样处理后的菜籽油颜色清亮，但处理过程中一些产生香味的物质也随之被去除。