茄子怎么保存时间最长

茄子的保存方法：

1、用保鲜袋或保鲜膜把长茄子包裹好，放入干燥的纸箱中，置于阴凉通风处保存即可。

2、圆茄子易从末端处腐烂，保存时，应用草纸将圆茄子包好，注意将茄子末端朝上，放入纸箱中，置于阴凉通风处保存。 另外，若要冷冻茄子，不可直接将生茄子冷冻，否则会缩水。应先将茄子切成薄片煎成微焦状，再急速冷冻。使用冷冻专用袋可以保鲜一个月，用来煮汤、炒青菜等都相当便利。

注意事项：

1、茄子的表皮覆盖着一层蜡质，它不仅使茄子发出光泽，而且具有保护茄子的作用，一

红烧茄子怎么过油

1、把面粉和淀粉水和在一起，调成淀粉糊，把切好的茄子均匀的包裹上淀粉糊。

2、锅中热油，油温热时，逐一下入挂好糊的茄子，炸至金黄色捞出。

3、茄子沥油控干，将生抽、醋、糖、水、盐、味精、水淀粉调好汁备用。

4、锅中留底油，倒入之前沥好油的茄子，再倒入调好的酱汁爆炒。

5、酱汁包裹均匀后出锅装盘即可。

烧烤锡纸烤茄子怎么烤

1、把茄子的外皮洗干净。擦干水和油。用锡纸包起来，在230度30分钟的温度下放入烤箱。

2、之后，把它切下来，刷上一些油，烤5-10分钟。

3、拌酱：大蒜、洋葱、辣椒酱、酱油、酱油、生醋、芝麻油、大蒜和洋葱都可以切碎。辣椒酱。

4、把盘子装满，把材料撒在茄子上，然后撒上辣椒粉和孜然粉。

茄子怎么种植

1、茄子种植方法如下；

2、选择良种，目前适宜广东地区种植的茄子品种主要以抗青抗病、耐热耐雨水、皮色紫红、果肉白色、长棒形为主；

2、选地整地，苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田；

3、施足基肥，定植地要施足基肥，在起畦时施入；

4、播种前1至2天时，每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。