双皮奶怎么做 美味的芒果双皮奶

1、奶锅倒入牛奶500ml，开小火边搅拌边煮到边缘冒小泡，关火

2、煮好的牛奶倒入小碗中，静置晾凉，待表面形成一层奶皮

3、鸡蛋3个分离蛋清和蛋黄，蛋清部分加入炼乳轻轻搅拌均匀

4、用牙签轻轻挑开奶皮，将牛奶缓缓倒入蛋清里搅拌均匀，再用筛子过滤使其更细腻，将牛奶蛋清混合液倒回到有奶皮的碗里，盖上保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟

5、取出摆上芒果丁，即可享用

辣子鸡的制作方法 新手怎么做美味辣子鸡

葱切段，姜切丝儿。

鸡胸切丁，葱姜酱油盐腌制15分钟。

鸡丁挑出来，裹干粉下锅炸。

炸至金黄捞出，炸两次。

葱切段，姜切丝儿，干辣椒切段，花椒适量。

留底油放入炒出香味儿，下鸡丁。

放盐，放糖，来点白酒提香，出锅。

一定要炒得干爽，香辣可口。

怎么做美味的菠菜拌粉丝营养健康超级爽口

第一、 首先需要拿出粉丝，将粉丝放入盆中清洗干净。其实有很多人在做粉丝的时候以为粉丝不用洗，但其实这是错误的，粉丝中也有很多灰尘和杂质，其实是需要经过清洗才能使用的，在清洗好粉丝以后我们可以把粉丝放到烧开的锅中

第二、 粉丝煮起来还是很快的，大概煮到如下图所示粉丝全部散开的时候就可以准备盛出来了。

第三、 如下图所示，小编用一个盘子将粉丝盛出，然后先放在一边，等其静置凉透

第四、 等到粉丝凉的差不多了，我们就可以用手将其放到案板上进行切割，因为粉丝如果不切的话会显得特别长，吃起来也会不方便，所以说在这里我们可以用刀将粉丝切成一段一段的。

第五、 下一步就是清洗菠菜了。我在清洗菠菜的时候，大家注意根部一定要清洗干净，而且可以在洗的过程中直接将根部掐掉，这样也方便下一步处理菠菜。

第六、 清洗干净菠菜后可以将菠菜放到案板上直接用刀将其分割成等分的三份即可。

第七、 然后将菠菜放入煮开的锅中，菠菜一般熟的特别快，大家可以等30秒到两分钟就可以捞出了。

第八、 然后可以拿五个蒜瓣儿。剥好以后，放在案板上用刀背去拍蒜，直到把蒜瓣儿拍扁即可。

第九、 然后我们可以把拍扁的蒜放到油锅里。过一下热油。过了油的蒜吃起来不会那么辣，而且更有香味。

第十、 把蒜瓣儿放到菠菜粉丝里，然后依次倒入辣椒面和盐醋，酱油等调味料

第十一、 最后，我们用筷子把所有的调味料搅拌均匀就可以愉快的上桌食用了。这道菜吃起来不仅爽口甘甜，而且也是一些喜欢减肥瘦身的人们的最爱，其受欢迎程度自然不用多说了。

清蒸螃蟹怎么做 美味清蒸梭子蟹做法超简单

原材料：新鲜梭子蟹。

用牙刷将螃蟹逐个刷干净。

将姜切丝放入小碗，加入适量陈醋。

将螃蟹放入蒸锅中，蟹壳朝下放置。

将陈醋姜丝碗也放入蒸锅中。

大火开锅中火蒸15分钟。

螃蟹外壳变红即熟透，可取出食用。

怎么做美味又简单的柠檬干锅鸡翅

1、主料：翅中5-8个、柠檬半个。

2、辅料：葱姜蒜适量、香菜适量。

3、翅膀用冷水浸泡后洗净（血水被泡出，做好的成品味道更好）用牙签在鸡翅里外都多扎一些小孔，这样入味更充分还更容易成熟。

4、葱姜切丝，蒜切片备用。

5、将葱姜丝，蒜片均匀铺在处理好的鸡翅上，再挤一点柠檬汁更好的去腥提味。

6、加入1罐（75克）小石窖麻辣香锅料，加了这个大师料就不用再加其他调味料了。

7、抓拌均匀，腌制1-2小时入味，如果不急着吃可盖上保鲜膜放冰箱冷藏过夜更加入味。

8、腌制好的鸡翅取出均匀在烤盘上摆开（烤盘最好铺一层铝箔，方便清洗），再切几片柠檬盖在上面。

9、烤箱210度预热10分钟，然后放入鸡翅210度烤25分钟即可。

10、出炉后根据个人口味撒点香菜末或欧芹碎。一道口味咸鲜、焦香酥嫩、麻辣适口，很过瘾的柠檬干锅烤翅就做好啦，吃完还要吮吮指头呐！