芝麻剑和叉尾怎么区分
芝麻剑和叉尾看头部，叉尾头部没有那么扁，而芝麻剑的嘴是像鸭嘴似的。看眼睛方位，叉尾眼睛在两侧，芝麻剑眼睛稍微再上面。芝麻剑尾巴呈扇形，而叉尾的尾部似剪刀。
芝麻剑较之叉尾的地方就是体型整体比叉尾修长，胡须白色，身体有比叉尾多得多的密布黑色斑点。而头部侧面看一般要平扁，没有叉尾那么圆。芝麻剑和叉尾，骨鱼的区别就是脂鳍从背部一直长到尾部，尾鳍虽也分叉，但是并不尖锐，呈圆润扇形。臀鳍不长，腹部一扇。
芝麻剑做法
1、食材：芝麻剑500克，西红柿50克，盐、味精5克，料酒3克，湖椒3克，葱、姜各5克。芝麻剑宰杀，洗净后切成3厘米长的段。
2、泡椒切成2厘米长的段，锅内盛酸汤上火，汤开下芝麻剑，取锅前撒葱、味精、盐等配料后即可食用，芝麻剑就做好了。
钓芝麻剑最佳时段
1、钓芝麻剑没有最佳时段，只要方法正确，随时都可以钓。
2、方法：钓点的选择
选择湾的入水口，这样鱼进湾，或者在下游都可以嗅到钓饵的清香。
选择多石头的地方，就是所谓的乱石堆，这里鱼多，但是不好钓。可采用舍坠，或者是石头坠，单钩，子线10公分。
3、钓饵的选择
夏天可以挂小鱼，小青蛙，大蚯蚓。
飞蚁，就是大暴雨之前的时间，就是所谓的白蚁。
