那些蔬菜原产地是中国

白菜：栽培历史悠久，西安半坡遗址发现的白菜籽说明六、七千年前即有种植。茨菇：又作慈菇，原产中国。葱：古代称芤、茖，又名菜伯、和事草等。最早记载始见于《而雅》：“葱生山中者名茖。”莼菜：为中国南方独产的水生野蔬，《诗经》中说“思乐泮水，薄采其茆”，茆即莼菜。大豆：原产于中国东北，山戎人培育，已有5000多年。冬瓜：其栽培史有二千多年。因成熟时，皮上有一层薄薄白霜，与冬季的霜雪相似，故称为冬瓜；又因其身形巨大，如枕头般，所以古时亦称为枕瓜。芥蓝：俗称盖菜等，中国特产蔬菜。黄豆芽：黄豆芽出现在中国至少有二千年以上的历史，初时只作药用，后方开始食用。黄花菜：原名萱草，又称金针菜、忘忧花等。茭白：为中国特产蔬菜之一，古时曾称菰、葑等。韭菜：为中国特有蔬菜，栽培极早，《周礼》中记载“豚春用韭”。芦蒿：原产自中国南方，《诗经》《左传》皆有提及。

美国都有那些蔬菜

1、罗勒。罗勒的香气浓烈，属于爱者极爱，恨者极恨的类型；

2、欧芹。欧芹的味道没有香菜浓烈，经常作为烤肉、意面和海鲜的主要调味品；

3、韭葱。它是介于青蒜苗和大葱之间的植物，味道也相似；

4、抱子甘蓝。抱子甘蓝的小叶球蛋白质的含量很高，居甘蓝类蔬菜之首，维生素C和微量元素硒的含量也较高；

5、欧防风。长得像白色胡萝卜的叫欧防风，简单做法是削皮后切条入烤箱，不用蜂蜜或糖就有烤红薯干的感觉，比胡萝卜甜不少。

那些蔬菜对便秘好

1、高纤维饮食：膳食纤维本身不被吸收，能吸附肠腔水分从而增加粪便容量，刺激结肠，增强动力。含膳食纤维丰富的食物有麦麸或糙米、蔬菜、含果胶丰富的水果如芒果、香蕉等（注意：未熟的水果含鞣酸反会加重便秘）。

2、补充水分：多饮水，建议每天饮水可在1500ml以上，使肠道保持足够的水分，有利粪便排出。

3、供给足量B族维生素及叶酸：用含B族维生素丰富食物，可促进消化液分泌，维持和促进肠管蠕动，有利于排便。如粗粮、酵母、豆类及其制品等。在蔬菜中，菠菜、包心菜，内含有大量叶酸，具有良好的通便作用。

4、增加易产气食物：多食易产气食物，促进肠蠕动加快，有利排便；如洋葱、萝卜、蒜苗等。

5、增加脂肪供给：适当增加高脂肪食物，植物油能直接润肠，且分解产物脂肪酸有刺激肠蠕动作用。干果的种仁（如核桃仁、松子仁、各种瓜子仁、杏仁、桃仁等），含有大量的油脂，具有润滑肠道、通便的作用。