红薯的热量高不

更新时间:2025-06-11 00:33:58

红薯的热量高不

不高。红薯含热量低,又颇具饱腹感,无论是用作主食还是副食,都是一种良好的减肥食品。

据测定,每100克红薯含脂肪仅为0.2克,是大米的四分之一。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外,红薯还含有均衡的营养成份。如维生素A、B、C,纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素,其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用,促进排泄畅通。同时,由于纤维结构在肠道内无法被吸收,有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而,营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品,也是最为理想而又花费不大的减肥食物。

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。红薯最好在午餐时段吃,因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4到5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

红薯的做法 简单做出绿豆汤

1、绿豆洗净倒进锅里,放半锅水煮开。

2、红薯去皮,切成块。

3、绿豆水煮开后放进红薯同煮。

4、煮20分钟就可以关火了,放糖调味。

吃红薯的时候可以喝豆浆吗

吃红薯的时候不可以喝豆浆。吃红薯之后体内会产生大量的果酸,豆浆中含有大量的蛋白质,吃红薯的时候喝豆浆,会使得果酸和蛋白质相遇从而使得蛋白质凝固变性,这样不但破坏了豆浆的营养价值,还影响人体对食物的消化吸收,所以大家不要把红薯和豆浆放在一起食用。

豆浆是我国传统的大豆蛋白饮料,它是用大豆浸泡后经磨制、过滤制得的浆状液。是将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成的,豆浆需要加热至95℃以上,以去除其中的胰蛋白酶抑制剂等有害成分。豆浆不仅好喝而且有营养。

豆浆中含有大量的蛋白质、膳食纤维、脂肪和多种维生素、微量元素,饮用之后可以为人体补充能量,可以增强大家的体质,可以提高人体免疫力,可以增强机体抗病能力。

豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少体内的糖分,所以减肥瘦身的人可以多喝豆浆。

豆浆中含有丰富的大豆异黄酮,这种物质被女性身体吸收以后可以调节女性内分泌,可以提高卵巢功能,延缓女性衰老,对中老年高发的更年期综合症也有明显预防作用。所以女性应该经常喝豆浆。

红薯的作用 红薯的用途

1、维生素C能明显增强人体抵抗力,维生素E则能延缓衰老,钾元素能有效防止心血管病的发生。研究发现薯块中含有一种黏液蛋白,有效防止动脉硬化。

2、还可以补脾胃,可以用于饮食不规律导致的脾胃虚弱,长期食用有效。红薯有一定的补肾阳作用,适合于腰酸、怕冷,可以作为食疗常吃。

3、红薯还有润肠通便作用,适合于血虚引起的便秘,比如便秘干燥同时头晕乏力。

红薯的保鲜方法

1、恒温库保存。

对于种植面积大,储存数量多的种植户适用。恒温库可以人工调节库内的温度和湿度,将温度维持在10~15度,湿度在90%左右,是储存红薯最佳的环境。

2、地窖保存。

红薯储存最佳温度在15度左右,温度过高红薯容易发芽,温度过低容易发生冻害降低品质。因此农村地窖温度正好在10~15度左右,所以非常适合储存红薯。农民种植户在红薯收获以后,晾晒3~5天后,用糠壳或者玉米皮包装,一层糠,一层红薯,同层红薯,要用糠壳隔开,有条件的带些土更好,依次码好即可。或者在地窖底下铺上一层晾晒的细沙,将红薯依次分层码好,注意层数不要过多,要留有通风的余地。

3、纸箱保存。

用一个纸箱或者周转箱,先将红薯晾干用纸包好,然后依次放入箱内码好,存放半年是没问题的。注意红薯不要表皮有伤。

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