野外烤鱼要怎么烤熟

野外烤鱼的过程是有讲究的，烤鱼的详细制作过程如下:

1、将鲫鱼收拾干净，在背上切两刀，撒盐、姜粉、料酒、胡椒粉等调料腌制一下，使之更加入味；

2、在鲫鱼腹内放入葱片和姜片，利于去腥；

3、将生抽、蜂蜜调成酱汁，刷在鱼身上并均匀地撒上五香粉、孜然粉；

4、腌制鲫鱼的时候，把碳点燃；

5、将鲫鱼放在烤网上置于碳火中开烤，烤的时候记住多翻动鱼身；

6、如果鱼身没有油，就在鱼身上在上面刷一层食用油，最后再撒孜然粉、五香粉，烤到鱼表面干爽即可。

鱼杀了要怎么保鲜

1、把杀好的鱼浸入10%左右的盐水中，在30度的气温下也可保存3～4天，而且不会让鱼肉变质变味。

2、把杀好的鱼用细盐抹匀腌好，放在冰箱的冷藏室里可保存6小时左右，就不会变质变味而且更加筋道入味，如果抹上细盐再包上保鲜膜，保鲜的效果就更加完美了。

3、把杀好的鱼放在80～90度的热水中，稍烫至外表发白时就捞出来，放凉后包上保鲜膜冷藏保存，保鲜24小时是不会变质的。

4、用芥末均匀地涂遍鱼身和鱼肚内部，然后把鱼装入保鲜袋并扎紧袋口，冷藏3天左右都不会变质变味。

PS要怎么把字定义成自定义形状

1、首先打开PS界面；

2、创建一个新的背景图；

3、然后在左边的选项中选择“横排文字”；

4、再输入文字；

5、选择已经输入的文字；

6、在工具栏选择“编辑”；

7、点击“自定义为形状”，将文字转换为自定义形状。