如何制作好吃的香煎老豆腐

1、食材：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉5克，盐半匙，白糖半匙，蚝油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。

2、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

3、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量。

4、豆腐先裹一层淀粉。

5、再裹上一层鸡蛋液。

6、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄。

7、倒入调好的料汁，翻炒片刻。

8、加入香菜葱段即可。

如何制作好吃的元气南瓜圆子甜品

1、南瓜约200克，白糖适量，糯米粉约200克，红糖适量，酒酿适量、红枣适量，枸杞适量；

2、我们将南瓜去皮切片，上锅蒸熟取出加入白糖捣成泥；

3、再多次少量地加入糯米粉，揉成光滑不沾手的面团，再搓成小圆子；

4、锅中烧水，水开下入南瓜圆子，红糖，酒酿，煮至圆子浮起；

5、最后放入红枣枸杞，煮一分钟左右，就能享用啦。

如何制作好吃的爆浆珍珠蛋糕

1、准备一个空碗，打入三个鸡蛋，蛋清分离，加入糖，搅拌至浓稠。

2、加入食用油、奶茶、低筋面粉，蛋清搅断，打发至粗泡。

3、加入糖，打发至小尖勾，取蛋白霜，加入另一个碗中搅匀。

4、倒回蛋白霜碗中，翻拌均匀，预热烤箱。

5、倒入模具，震出气泡，放入烤箱，盖锡纸防上色。

6、拿掉锡纸，震出热气，倒扣晾凉，拨动脱模，切平备用。

7、碗中放入奶油奶酪，打发软化，加入淡奶油、牛奶、海盐，打发至有纹路。

8、放入冰箱冷藏备用，锅中放水，大火煮沸腾，放入黑糖搅拌融化。

9、滤出珍珠，加入锅中，煮至浓稠，装入裱花袋。

10、蛋糕中间挤入奶盖，加入黑糖珍珠，均匀抹平即可。

如何制作好吃的川式宫保鸡丁

1、食材：鸡胸肉，葱白，油炸花生米，花椒，干红辣椒，白砂糖，米醋，酱油，盐，生粉，料酒。

2、将鸡胸肉切成大拇指盖大小的肉丁，葱白切成与鸡肉大小相当的葱粒。

3、鸡肉用盐，料酒，生粉，水腌制起来，在腌制过程中边用手抓边腌，直到所有的水分和调汁都被抓入鸡肉丁当中。

4、将酱油，料酒，砂糖，米醋，盐，生粉，水，调成勾汁，备用。

5、锅中放油，大火加热到6成热，放入花椒、辣椒爆香，之后放入鸡丁，煸炒变色后，放入葱粒，继续煸炒，直到炒出香味。

6、倒入调好的味汁，用炒铲不断翻动，直至搅拌均匀。

7、继续反复搅拌，到味汁粘稠后放入炸好的花生即可。

如何制作好吃的蜜汁烤肉饭

1、工具/原料：鸡腿，洋葱，青椒，生菜，黄瓜，葱姜蒜，叉子，保鲜膜，烤箱，米饭、烧烤酱，蚝油，蜂蜜，料酒，生抽，老抽，辣椒面，孜然粉。

2、首先先将鸡腿剔骨，然后将鸡肉放入碗中，用叉子插一下，方便入味。

3、然后将葱姜蒜切好加入鸡肉碗中，然后加入生抽，老抽，蚝油，烧烤酱，料酒，辣椒面，蜂蜜，孜然粉，将它们抓拌均匀后，用保鲜膜封住，冷藏4个小时。

4、然后将腌制好的鸡腿肉取出，放在烤网上面，上下火210度烤制30分钟，期间记得翻面。

5、然后在碗中装上米饭，将生菜和黄瓜切成丝铺在饭上，然后将适量的青椒和洋葱切碎装入小碗，再将烤好的肉切成喜欢的大小装入小碗中，搅拌均匀。

6、然后在锅中加入少量的油，再加入烧烤酱，蚝油和蒜蓉按1：1：1的比例炒香，再加入半碗水，熬煮成黏稠状关火，最后将拌好的烤肉铺上，再淋上炒好的酱汁，美味的蜜汁烤肉饭就做好啦。