如何制作好吃的烧烤牛肉丁

1、用料：牛肉适量，胡椒粉适量，辣椒面适量，盐适量，料酒适量。

2、牛肉清洗干净，沥干水分，切成肉丁的形状放入大碗内备用。

3、放入胡椒粉、辣椒面、盐、料酒，将佐料均匀裹满肉丁。

4、放进烤箱，烤一会儿翻面再烤一会即可。

如何制作好吃的青椒火腿鸡蛋饼

1、主料：火腿半条、鸡蛋1个、青椒20克、面粉65克、油适量、盐1勺、五香粉半勺、葱适量；

2、准备鸡蛋，火腿，青椒和葱。

3、分别切细。

4、面粉加入大碗里，加入鸡蛋。

5、加盐，五香粉和水，调成面糊。

6、电饼铛涮油。倒入面糊，撒上火腿，青椒和葱末。

7、电饼铛盖好，双面煎制一两分钟。

8、翻面再煎一下。

9、折叠起来装盘即可。

如何制作好吃的香煎老豆腐

1、食材：豆腐1块，鸡蛋1个，淀粉5克，盐半匙，白糖半匙，蚝油1勺，生抽2勺，蒜末2瓣。

2、调一碗料汁：碗里加一勺蒜末，两勺生抽，一勺蚝油，半匙食盐，半匙白糖，半勺淀粉、三勺水混合备用。

3、准备食材：豆腐切块，鸡蛋一个，淀粉适量。

4、豆腐先裹一层淀粉。

5、再裹上一层鸡蛋液。

6、把豆腐放入平底锅，煎至两面金黄。

7、倒入调好的料汁，翻炒片刻。

8、加入香菜葱段即可。

如何制作好吃的川式宫保鸡丁

1、食材：鸡胸肉，葱白，油炸花生米，花椒，干红辣椒，白砂糖，米醋，酱油，盐，生粉，料酒。

2、将鸡胸肉切成大拇指盖大小的肉丁，葱白切成与鸡肉大小相当的葱粒。

3、鸡肉用盐，料酒，生粉，水腌制起来，在腌制过程中边用手抓边腌，直到所有的水分和调汁都被抓入鸡肉丁当中。

4、将酱油，料酒，砂糖，米醋，盐，生粉，水，调成勾汁，备用。

5、锅中放油，大火加热到6成热，放入花椒、辣椒爆香，之后放入鸡丁，煸炒变色后，放入葱粒，继续煸炒，直到炒出香味。

6、倒入调好的味汁，用炒铲不断翻动，直至搅拌均匀。

7、继续反复搅拌，到味汁粘稠后放入炸好的花生即可。