土豆的蒸法
土豆的蒸法：
1、把土豆去皮，洗净；
2、切成大约1到2厘米厚的片；
3、锅内添水，放上铁帘，把土豆片摆在上面；
4、盖上盖子，大火烧开后，转中火蒸15分钟，再焖10分钟即可。
红烧鸡肉土豆的制作方法及步骤
1、主料：鸡肉500克辅料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个调料：色拉油适量、食盐少许、姜5片、八角1个、料酒1汤匙、老抽1.5汤匙、大葱半根、白糖少许。
2、鸡肉切大块用流动的水发反复冲洗干净，控干水份。
3、土豆、洋葱、胡萝卜等材料清洗干净。
4、土豆、胡萝卜切滚刀块、洋葱切块备用，姜和大葱切片，八角冲洗一下。
5、锅中放凉水加两片姜，放入鸡肉块焯水，水煮沸后继续煮三分钟，待鸡肉吐尽血沫，捞出用热水冲洗干净。
6、锅中油中火烧至六成热，依次放入胡萝卜、土豆和洋葱，煸炒至八成熟（土豆透明边缘有些焦黄），盛出备用。
7、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香。
8、然后放入焯水后的鸡肉翻炒，片刻后加入一汤匙料酒翻炒片刻。
9、加入足量热水，大火烧开后转小火炖1.5小时。
10、加一汤匙半老抽、一点点白糖和盐调味。
11、将土豆、胡萝卜、洋葱倒入锅中，和鸡肉放在一起炖15分钟，转大火收浓锅中汤汁，即可出锅。
红烧土豆的简单做法
原料：土豆、八角、盐、葱、姜、酱油、糖、水淀粉。
步骤：
1、土豆去皮切成滚刀块。
2、锅中放油，下入土豆煎炸。
3、煎炸至表皮微黄捞出。
4、另起锅加入少量的油，爆香八角和葱段。
5、放入炸好的土豆翻炒。
6、加入糖、酱油、盐翻炒均匀。
7、加入清水烧开。
8、转中火烧至汤汁浓缩，芶入水淀粉即可。
注：土豆要先炸一下，这样在炖焖的时候就不容易碎。
蜂窝土豆的做法
1、土豆去皮，切成豌豆大小的粒，先用清水漂起；鸡蛋磕入大碗内，调散后加入面粉、生粉和精盐揉成团，接着再加入清水（约350克）调成较稀的面浆，最后在面浆里加入土豆粒。
2、取一直径为35厘米的炒锅置火上，放入精炼油烧至六成热，左手端盛放面浆的碗，右手将面浆中的土豆粒捞出，先慢慢将其撒入油锅中成一个圆圈（浸炸），然后边炸边用手淋入少量面浆，直至锅中堆积的酥层形成一个“蜂窝”。
3、将锅中油温控制在六成热，用右手蘸上碗中的面浆，然后张开五指将面浆洒在锅中“蜂窝”上，如此反复多次，直至将面浆洒完。
4、待锅中“蜂窝”炸至成形酥脆时，捞出沥净油，稍后再将“蜂窝”移入圆盘内，撒上白糖即成。
天蚕土豆的小说都有哪些
1、《魔兽剑圣异界纵横》：处女作，2008年4月，连载于起点中文网；
2、《斗破苍穹》：2009年4月14日，天蚕土豆开始上传连载《斗破苍穹》，在起点中文网的总点击近1、3亿次；
3、《武动乾坤》：于2012年创作，并因此获得中国网络作家富豪榜第三名；
4、《大主宰》：2013年的新作品《大主宰》在起点中文网连载，获得中国网络作家富豪榜第二名；
5、《斗破苍穹前传之药老传奇》：2014年4月《斗破苍穹前传之药老传奇》新书上市，此次新书上市之后，再次获得
