土豆的发源地

秘鲁，秘鲁是土豆的发源地，同时也是世界上土豆品种最多的国家，共有大约2800个品种。在秘鲁首都利马举办的土豆展销会上，身穿民族服装的工作人员展示用土豆制成的各式食品。

秘鲁最好的土豆是黄土豆，当地人把它叫"华依罗"，意思是鸡蛋黄。别看黄土豆外形比较难看，状似生姜，凹凸不平，但味道极好，营养成分非常 高，几乎是秘鲁的"国菜"。除了自己食用外，秘鲁还向世界各地出口冰冻或者煮熟的黄土豆。

土豆的生长期为多少天

土豆学名马铃薯，土豆的生长期通常称为生育期。按照生育期长短主要分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。早熟品种从出苗到收获约60天左右；中熟品种品种从出苗到收获约80天左右；晚熟品种从出苗到收获约100天左右。另外土豆播种到出苗约需要20到30天左右。

牛肩肉炖土豆土豆的做法

1、准备材料:牛肩肉 (500g)、 土豆 (500g)、姜 (50g) 、葱 (50g) 、花椒 (50g)、 大料 (50g) 、肉桂 (50g) 、红干椒 (一个)

2、锅内将水烧开，加入料酒50g，姜2片，将牛肩肉焯水，去除血水将牛肉放入压力锅，加热水及配料。

3、加入料酒50g，酱油10g,食盐适量。压力锅压20分钟。

4、将压好的牛肉，切成小块，容易入味。

5、锅内加入姜丝炸锅，放入牛肉，加入酱油20g调味，口轻的就不要加盐了，口重的人少许放些盐，因为肉炖的时候已经加盐了。正常加酱油就不加盐。

6、放入土豆，炖至汤干，放入味精即可。

土豆的营养价值土豆5神奇作用

第一、 缓解视力疲劳

吃土豆还具有缓解视力疲劳的作用，因此，对于眼睛疲劳的女性可以常吃些土豆。

第二、 利尿作用

土豆中含有多种营养成分，平时多吃些土豆还具有利尿的功效，从而蠕动。

第三、 精神更好

平时常吃些土豆还能够使人的精神变得更好，因此，对于学习压力大的学子可以常吃些土豆。

第四、 帮助减肥

土豆中含有的脂肪量极少，而且吃土豆还具有饱腹感，即土豆具有帮助减肥的作用，因此，减肥中的人士可以常吃些土豆。

第五、 美容养颜

土豆还具有美容养颜的作用，把土豆榨汁然后再敷到脸上，过了几分钟之后再清洗干净，能够使肌肤变得更加细腻。

如何去除土豆的涩味

1、擦：新土豆最好用擦子，擦子压力大，能带走一部分涩味。

2、焯：擦完的土豆丝，先用清水浸泡，然后用开水焯一下，这步又可去除一部分土豆的苦涩。土豆丝的软硬，取决于焯水的时间长短，焯水期间你可以尝几次，也取决于你是否过凉水，想吃软一点的，就不要过凉水了。

3、油料：炝锅要用一部分葱油，接着要倒入一部分香油，用葱油和香油的混合油炝锅，然后放入土豆炒，土豆炒熟后，临出锅前，要淋入花椒油即可。

以上就是如何去除土豆的涩味的介绍了，希望对你有帮助。