我想炖牛排骨汤里面可以加板栗吗

原料：主料：牛排骨150克。辅料：栗子50克。调料：盐3克、料酒5克、酱油4克、大葱5克、姜3克。

步骤：

1、将排骨洗净，用开水焯一下后捞出。

2、板栗剥皮待用。

3、坐锅点火，加入开水和排骨，再放进葱、姜煮1个小时左右。

4、捞出葱姜，放入板栗再煮30分钟，加入精盐、料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即成。

板栗排骨汤是一道菜。即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。板栗为一种常见的干果，其味道香甜可口。板栗中丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质。而排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高。

萝卜排骨汤里面可以加红枣吗纠结

萝卜排骨汤里面可以加红枣。

红枣白萝卜排骨汤主要原料有排骨、白萝卜、红枣、姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖、白芷、肉蔻、香菜。调料：盐、植物油。

制作方法：

1、排骨泡在凉水里，去除杂质和血水。

2、凉水将排骨下锅，同时下入姜片，葱段，大料，小茴香，香叶，冰糖，白芷和肉蔻一个，大火烧开，转小火焖炖40分钟。

3、放入盐调味，继续炖煮30分钟，关火。

4、另起一个锅，倒入少许植物油，用葱花炝锅，放入切成块的一个胡萝卜翻炒出红油，倒入切成块的一个大白萝卜翻炒出香味，放少许盐和白胡椒粉调味。

5、往菜中加入刚才炖煮排骨的原汤，再翻拌几下，放入红枣和排骨，盖上锅盖炖汤，30分钟。

6、要关火时放入香菜提味。

冬瓜排骨汤里面可以放当归吗

可以。

原料：排骨 (500g)、冬瓜 (200g)、葱少许、姜少许；

方法：

1、猪骨洗净，锅中放水烧开下猪排汆出血水，撇去浮沫捞出排骨备用；

2、冬瓜去皮去瓤，洗净，切块；

3、另起锅加入大料、葱段、姜片和花椒煮开，然后将煮好的排骨重新放到锅中大火烧开后转小火慢炖半个小时；

4、然后加入冬瓜块，加适量的盐在煮15分钟，加入鸡精和香菜段，滴入几滴香油即可出锅。

排骨汤里面可以放蜂蜜吗

在做排骨汤的过程中不可以放蜂蜜。蜂蜜最好在用60摄氏度以下的温开水或凉开水稀释后食用。因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏，抑菌作用下降。

排骨汤的做法如下：

所需材料：排骨、西洋菜、酒、盐。

步骤为：

1、排骨洗净，先开水烫过以去除血水；

2、冲净泡沫后，加开水煮开；

3、加酒一大匙，改小火；

4、西洋菜摘下嫩叶，将梗洗净，放入排骨中一起煮，嫩叶洗净备用；

5、待排骨熟烂时，拣除菜梗，加盐调味，放入西洋菜叶煮软即可盛出。