红豆百合做法窍门

1、材料：红小豆适量、百合适量、大米适量、冰糖适量。

2、红小豆洗净浸泡10小时（头一天晚上泡）。

3、百合洗净，用温水泡胀。

4、大米淘净放入电饭煲，连同红小豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。

红豆百合莲子糖水的做法

红豆要浸泡一个晚上至发大，莲子与百合只需要清洗干净即可。将泡好的红豆放入压力锅内。在锅内加入适量的清水，用大火煮沸至排气熄火。等压力锅凉了之后打开锅盖，倒入莲子。接着倒入百合。最后加入适量的冰糖。盖上锅盖继续大火煮沸。等压力锅排气之后熄火，冷却再打开锅盖，即可享用。

晚上能喝薏米红豆百合莲子粥吗

可以，但是要适量。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，薏米是调理心脏的佳品，加入莲子、百合更有益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

莲子，中药名，为睡莲科植物莲的干燥成熟种子，具有补脾止泻，止带益肾，养心安神之功效，常用于脾虚泄泻，心悸失眠。

红豆百合汤有什么作用

红豆清热祛湿，又利脾脏，还含有维生素，作为甜食热量也比较低，百合也清热祛湿，夏天可以做汤喝，女孩子喝可以食疗，调养身体。

红豆也叫赤小豆，既是一种食材，也是一味中药。因为红色入心，常吃红豆可以补心安神；红豆有利水的作用，常吃红豆可以利尿消肿，红豆中的粗纤维比较丰富，常吃红豆可以润肠通便，红豆中含有的叶酸非常丰富，红豆煮水可以起到通乳的作用。

百合主要是清心火，祛压力痘的作用。常喝用红豆百合熬的粥，就可以消痘，而且可以消除水肿，润肠通便，有减肥的作用。