小鲤鱼怎样做简单好吃又简单-范文来

小鲤鱼怎样做简单好吃又简单

1、鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。

2、斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。

3、将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。

4、鱼肉翻过来抹上盐。抹点料酒将鱼腌制30分。

5、然后提着鱼往鱼身上挂糊糊，从尾部流下去，这样比较均匀。

6、锅里放多点油，油煮沸之后把鲤鱼放进油锅里炸，炸好的鱼摆入盘中备用。

7、取一个盆，放一大勺陈醋，一大勺白糖，三大勺清水。切好蒜末姜末葱末，准备两袋番茄酱。小锅油热以后放入葱姜蒜末煸炒。然后加入番茄酱煸一下。加入糖醋汁熬一会儿。倒入调好的水淀粉熬至粘稠。浇在炸好的鱼身上即可。

美味炸薯条

材料：土豆2个，熟芝麻少许，干淀粉适量，食盐2茶勺，辣椒粉少许，孜然粉少许

做法：

1、将土豆洗净，削去外皮；

2、将削好的土豆切成手指粗细的土豆条；

3、锅中加适量水，调入2茶勺的食盐烧开，倒入土豆条煮2分钟；

4、将煮好的土豆条捞出，放入冷水中浸泡三分钟；

5、将冷却后的土豆条捞出并控干水份；

6、将土豆条放入容器中，撒上2大汤勺的干淀粉，翻抖均匀；

7、倒油入锅并加热，在油准备沸腾时下入土豆条；

8、炸至薯条干硬、表面金黄，捞出控油；

9、将炸好后的薯条放进容器内，加入孜然粉、辣椒粉、熟芝麻即可食用。

1、先要将虾去掉虾须和虾线，清洁干净，然后撒上细盐。

2、然后要切好葱蒜。

3、然后将热锅热油，再放入葱蒜爆香。

4、然后要加入两大匙番茄酱，炒匀。

5、然后放入虾子，并快速进行翻炒。

6、然后收汁后装盘，再按需求撒上葱花即可。

1、把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。

2、锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。

3、倒入适量的盐，鸡精，酱油，加入水淀粉收汁，撒上葱花，即可出锅。

1、准备好原料：香蕉一根、馄饨皮60g、油适量。将香蕉去皮，切成小段，形状似糖果。

2、将切好的香蕉裹在馄饨皮里，并且包好，最后的连接处沾点水可以防止断开。接着，将包好的“糖果”两边轻轻的拧几下，把握好力度别用力防止破裂。

3、锅中放入适量油，加热至七成熟之时，放入包好的香蕉糖果炸制，在炸的过程中，将香蕉翻身让其受热均匀。

4、当馄饨皮外皮微黄之时，捞出沥干油，然后装盘即可享受美味！PS：如果在享用时搭配上自己喜爱的糖果酱料例如蓝莓酱、草莓酱、芒果酱等更加美味。