虾滑的家庭做法简单好吃

虾滑可以做清蒸虾滑、芦笋虾滑、滑蛋虾仁。滑蛋虾仁共有5步，准备食材：虾仁50克、玉米粒20克、青豆10克、鸡蛋2个、葱5克、料酒3克、淀粉5克、牛奶30克。以下是具体操作步骤：

第一步：腌制虾仁

虾仁中放料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

第二步：焯水

清水入锅，加入玉米粒、青豆，焯水10秒。

第三步：虾仁焯水

清水煮沸，倒入虾仁，焯水30秒。鸡蛋、牛奶搅拌均匀。

第四步：炒熟蛋液

锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。

第五步：炒制完成

倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐小火翻炒均匀即可。

总结：以上就是关于虾滑的家庭做法简单好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

简单好吃的乌冬面做法

乌冬面做法：

一、食材：乌冬面、生粉、红萝卜、洋葱、玉米、叉烧等。

二、步骤：

1、用热水把乌冬面煮熟、隔水、备用。

2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。

3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。

4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。

5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可。

炒饭做法简单好吃

1、原料：白饭300克，腊肠2根，鸡蛋1个，葱l根，姜2片，油3大匙，盐1大匙，胡椒粉l/4小匙。

2、葱、姜洗净，切丝；腊肠洗净，切片备用。

3、在锅内放入1大匙油烧热，加入腊肠炒熟，盛出；锅内放入2大匙油烧热，放入姜丝、白饭拌炒，打入鸡蛋，加入盐、胡椒粉及炒熟的腊肠，全部炒匀，撒上葱丝即可盛出。