简单好吃的小吃生意

1、寿司：时代的发展，不但让中国各地区的特色小吃打破区域的限制，遍地生花，同时也让国外的小吃走入中国，并且很快的俘虏了国人的味觉。寿司作为日本传统食物，以简单做法，多种的味道受到众人的欢迎。一般情况下，寿司小摊总是围满了年轻人，这种价格不贵，味道还不错的小吃，颇受年轻人的喜欢。

2、麻辣烫：麻辣烫本是川渝地区*有特色的“川味”小吃，而且随着社会的发展，麻辣烫逐渐走向了全国，并且很快了吸引了大批的忠实粉丝，于是广大的消费者基础让麻辣烫成为了创业的热门项目。同时麻辣烫的需要投入的资金少，也不太需要精致的装修，几张桌椅板凳就能让人们走上创业的之路。即便现在到处都能看到麻辣烫的店铺，但现在麻辣烫已经多元化发展，有很多口味和种类值得创业者选择。

3、关东煮：关东煮的做好十分简便。把串好的食材放在特质的煮锅里一直加热，等消费者自行挑选即可。另外，关东煮的很多食材在进货时就是串好的，这为经营者提供了极大的便利。也正因如此，关东煮的小吃生意经营方式十分灵活。

茄子的做法简单好吃

食材：茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油；

做法步骤：

茄子洗净切滚刀块后均匀的撒上些盐腌制10到20分钟；青椒和西红柿清洗干净后切块；蒜若干一部分切片，一部分切末；将腌制好的茄子用力攥一下水分，这样可以让茄子少吃油；平底锅热后放适量的花生油，然后放蒜瓣爆香；闻到蒜香后放入攥干水分的茄子，中火翻炒至茄子变色、变软；放青椒和西红柿，加一勺白糖和适量的盐调味，大火翻炒均匀，中途可以少加一点热水炒制西红柿变软出现红色汤汁；出锅前撒上切好的蒜末即可。

简单好吃的糖醋排骨做法

1、食材明细：小排500克、料酒一汤匙、生抽一汤匙、老抽半汤匙、香醋三汤匙分两次放、糖三汤匙、盐半茶匙、味精半茶匙、芝麻半茶匙。

2、小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了。

3、用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。

4、捞出洗净控水备用，炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了。

5、锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。

6、小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。

7、临出锅撒葱花芝麻，少许味精。