辣椒怎么吃好吃

1、把锅烧热（冒烟）后倒进油（其实可以直接用反复炸过东西的黑油，这样节约成本，不至于把无法再利用的黑油泼掉），放一勺豆瓣酱，用勺不停地搅拌，油本身是有水分的，左翼在加热过程中会沸腾，当沸腾不是很厉害的时候，放进八角、桂皮、香叶，继续搅拌片刻；

2、当沸腾不是很厉害的时候，放两勺水，再把辣椒面倒进去继续搅拌，同时把火打小，中火就可以了。当辣椒面的颗粒有点发硬，再把花椒、芹菜段、香菜根、洋葱片、胡萝卜片、姜片、大蒜头、小葱结放进油中（这样做一方面是增加油的香，再就是驱除油在加热过程中的焦糊气，同时还可以驱除黑油中的腥气）。

3、保持中火，不停的搅拌，当油里面的其他东西已经不再有水分，变的干枯的时候，就可以停火（这过程大约需要30到45分钟），继续搅拌，到油不再沸腾，冷却下来以后，放在一边大约半小时。

4、最后用漏勺将杂物过滤出来，再用纱布把油过滤一下，那么，一个红亮、香辣而且有味道的红油就炼出来了。

虎皮辣椒怎么炒

用料：薄皮青椒适量、油适量、醋适量、酱油适量、蒜蓉适量、白糖适量、盐适量、鸡精适量。

1、青椒去籽用刀压扁，蒜切细备用。拿一个碗，把少许盐、鸡精、白糖、酱油、醋、生粉、水放里面混合备用。

2、热锅入油，油温升高以后，放入青椒，煎至两面变白稍微起皮。

3、放入蒜粒。

4、蒜粒炒香以后，加入小碗中准备的调料汁，搅拌均匀，大火收汁装盘。

塞尔达传说辣椒怎么获得

去第一次进雪山过桥那旁边有个怪物营地，下面可以采到，定期刷新。开了雪山上的传送点后可以刷新了就过来摘，第一次是9个，5辣椒做成大耐寒12分钟。在雪山下的小房子桌上也有三个。

塞尔达传说辣椒如何获取

第一次进雪山过桥那旁边有个怪物营地，下面可以踩到不少，定期刷新。

开了雪山上的传送点后可以刷新了就过来摘，第一次是9个，5辣椒做成大耐寒12分钟。

在雪山下的小房子桌上也有三个。

古代没辣椒怎么吃辣味

古代吃辣是靠花椒、茱萸、胡椒、姜、芥末、葱、大蒜等来代替辣味。辣椒在16世纪明朝时期传入中国，在这之前中国古代的辣味主要是辛辣，辛辣是中国许多地区饮食文化的重要特征，在中国古代，辛辣的调料十分多，重要的花椒、姜、茱萸等。

辣椒，别名牛角椒、长辣椒、菜椒、灯笼椒，为木兰纲、茄科、辣椒属一年或有限多年生草本植物。

辣椒果实呈长指状，顶端渐尖且常弯曲，未成熟时绿色，成熟后成红色、橙色或紫红色，味辣。

辣椒对条件水分要求严格，既不耐旱也不耐涝，喜欢比较干爽的空气条件。

辣椒怎么炒不发黑

炒辣椒不发黑的方法：

主料：干辣椒200克 。

辅料：菜籽油300克。

1、把辣椒暴晒干，每一个都摘除根蒂。

2、然后，放入料理机打成碎，注意不用打成粉。

3、锅内放入菜籽油，量大概是辣椒的1.5倍至2倍左右。

4、大火把油烧开之后关火，等油稍微凉一下。

5、把辣椒碎倒入油中。

6、不断用铲子煸炒，直至油面不再翻泡泡。