海带汤隔夜能吃吗
隔夜海带汤不能喝的,因为海带里含有大量的硝酸盐,经过一夜时间,会受空气和细菌的氧化影响生产有毒,致癌的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。
海带汤是一道菜品，制作原料主要有海带、牛肉、蒜油、香油、胡椒粉、豆腐皮、豆油、盐等，营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，对人们的身体健康十分有益。
冬瓜海带汤
1、冬瓜去皮去籽切片。
2、海带泡洗干净切丝。
3、锅内加适量水，放入姜丝烧开。
4、放入海带丝煮开，撇去浮沫，滴几滴白醋。
5、放入冬瓜煮开转小火10分钟。
6、撒入葱花，调入盐、芝麻油即可。
7、装盘。
海带汤隔夜能喝吗
海带汤隔夜后是不能喝的。
海带里含有大量的硝酸盐，经过一夜时间，海带汤会受空气和细菌的氧化影响，从而生产大量有毒的亚硝酸盐，所以隔夜的海带汤是不能继续食用的。
在食物中，海带的含碘量很高，每100克海带中就含有300-700毫克的碘。碘是人体中所必需的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一。而且每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜素0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36毫克、烟酸1.6毫克、铁50毫克、磷216毫克、钴22微克及一定量的维生素C等。其糖、钙、铁的含量超过菠菜、油菜的几倍至几十倍。
蘑菇海带汤怎么做好吃简单
1、准备材料：海带200克、鲜蘑菇200克、鸡蛋2个盐适量
2、将新鲜的海带放到盆里洗干净，新鲜的蘑菇也洗干净切成片。
3、锅里加入适量水烧热，放入蘑菇片焯水。
4、海带焯水（海带放进去一变色，马上捞出来）。
5、放入准备好的凉水里浸泡。
6、锅热加入适量食用油，油温7成热时加入葱花和姜片，炒出香味。
7、加入适量热水。
8、将焯过水的海带切成条，鸡蛋打匀。
9、水沸腾后加入蘑菇片。
10、煮一会后加入海带条。
11、继续煮至水沸腾时加入打匀的鸡蛋。
12、煮至鸡蛋成蛋花时，加入盐调味即可。
鸭子炖海带汤的功效
鸭子炖海带具有养颜滋阴、软化血管和降血压、滋养肺胃、健脾利水的功效。
鸭肉甘、平、咸，有滋阴养胃、利水消肿、健脾补虚的功效；海带咸、寒，有清热利水、软坚消瘿、止血的功效。
