都匀毛尖茶怎么泡

1、烫杯后，取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。

2、沿杯壁注入适温的水，至杯容量三分之一，也可少一些，但需覆盖茶叶，然后微微摇晃茶杯，使茶叶充分浸润。此时茶香高郁，不能品饮，不过恰是闻香最好的时间。

3、稍停约两分钟，待干茶吸水伸展，再沿杯壁注入适温的水几乎至满。此时茶叶或徘徊飘舞，或游移于沉浮之间，别具茶趣。开始品饮。

4、待茶汤还剩三分之一左右时，再续入适温，适量的水，接着品饮。

[精选]信阳毛尖茶的功效

信阳毛尖属于绿茶的一种，是人们经常饮用的茶叶，下面来介绍下信阳毛尖的功效和作用：

第一：抗菌消炎的作用，临床医学表明，长期饮用信阳毛尖，对人体有收敛，杀菌消炎的作用。

第二：防口臭，信阳毛尖茶叶中含有防治龋齿的化学成分，可以抑制龋齿的发生，从而到达防口臭的作用。

第三：分解烟草毒素的作用，信阳毛尖可以抑制尼古丁对人体健康的损害，具有保健功能。

第四：防癌抗癌，信阳毛尖和其它茶叶一样具有防癌抗癌的功效。

第五：止血功能，信阳毛尖的茶水中含有的化学物资具有抗菌杀毒，所以用信阳毛尖茶水洗刷伤口有止血的作用。

痛风能喝毛尖茶吗

痛风是可以适当喝一些茶叶的。血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水，少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。白开水的渗透压最有利于溶解体内各种有害物质。多饮白开水可以稀释尿酸，加速排泄，使尿酸水平下降。此病的恢复治愈状况要根据治疗情况个人体质等多方面综合看待，并非一朝一夕。

怎样识别毛尖茶真假

1、说是毛尖，就可以想象出它的形态就是更尖，更细且圆，如果你认真的观察它，可以看到焙干了的茶叶上也是有较细润的毛刺感，摸上去有一种毛刺感。

2、毛尖茶相比起其它的茶叶来更加的厚实，就算是干了以后，它的叶面还是给人看起来比较实，给人的一种饱满的感觉。而且颜色上不会有那种偏黑的感觉，而且还有一种带有绿亮的感觉，如果你发现发黑，发乌这种就是属于假毛尖。

3、首先可以取一枚完整的毛尖茶叶对它进行认真的观察，这可以看到它的也是有较多连接叶，其根部处也是呈现一种圆孤状。简单的来说，这是它的几片叶连接，成为那种圆状，这种就是属于真毛尖，而单片叶多，这种就是属于假的。

4、取购买的毛尖冲泡时也是要特别的注意，如果有嫩绿或者是黄绿，看起来就是有很高透光度的，这种就是属于真的。而如果出现深绿，这种就是有一种混浊感，而且还没有那种无明显的透光率就是属于假的。

5、当然，冲泡后也是可以根据它的气来来对它进行判断的。一般来说像真的毛尖，它的香气为高爽，在很远就可以闻到这种感觉了，同时还带有清香味，鲜草的清香。如果是假的就是有种淡薄味或者是有异味感。

6、在购买的时候，也可以先试着问价，如果你能把价打到很低那种，一般来说假冒的比较多，而真的毛尖一般来说是不会给你降价的。

毛尖茶的功效

1、毛尖茶有有降血压、预防心脑血管疾病、保护皮肤、保护眼睛、美容抗氧化、防龋齿、减肥瘦身、增强免疫力、防癌、清口臭、增强记忆力的功效。

2、毛尖茶，由毛建草制成。毛建草全草可作药用，可解热消炎、凉肝止血；可制成“毛尖茶”，所制茶品具有香醇、味浓等特点；花色呈鲜艳的蓝紫色，花朵较大，有较高的观赏价值。