骨肉相连和什么菜炒
可以和洋葱、青椒、尖椒等蔬菜一起炒。
骨肉相连炒尖椒的做法为:
主料:骨肉相连15串,尖椒两个,蒜瓣两颗,花椒粒一勺,鸡精、精盐、油适量。
步骤:
尖椒切块,并将骨肉相连的牙签去掉;锅里倒入少许油加热,根据个人喜好可以放一小勺花椒,炸出香味立刻捞出;骨肉相连下锅快速煸炒,大火转中火,继续炒;大约七八成熟时加入尖椒继续翻炒,翻炒过程中,视个人口味可撒入少许盐;尖椒炒软就可出锅了,出锅前撒入少许鸡精,为了避免太腻可放入少许蒜末。
空气炸锅怎么炸骨肉相连
骨肉相连放进预热好的空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为12分钟,中途闻到香味儿时,拉开炸篮用筷子把骨肉相连翻身一次,炸制时间结束或上色情况满意后,即可取出食用。
空气炸锅就是用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,令食材无需滚油也能达到近似油炸的效果。空气炸锅利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜等。由于你只使用空气煎炸,因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少,并且在日常使用中易于清洁。
骨肉相连要煎多长时间
骨肉相连需要煎1到2分钟;
骨肉相连的煎法如下:
1、平底锅烧热放油,保持中小火;
2、待油温温暖不烫手的时候慢慢放入骨肉相连;
3、用铲子轻压骨肉相连煎,便于内部熟透,煎至30秒左右翻面,然后按压10秒,撒盐即可,然后接着翻面拿铲子按压10秒;
4、煎至两面变色即可,撒上黑胡椒粉,翻面煎20秒左右关火。