清爽凉拌黄豆芽怎么做
1、食材：黄豆芽400g、香菜1颗、蒜瓣3个、干辣椒4个、盐适量、糖半勺、味极鲜酱油2勺、白醋2勺、香油适量、鸡精少许、凉白开一大碗。
2、豆芽剪取根部清洗干净。
3、红辣椒、蒜瓣、香菜切碎备用。
4、豆芽焯水后过凉开水。
5、沥干水分加入红辣椒、蒜末、盐、鸡精、白醋、味极鲜酱油、香油、白糖。
6、再淋入热油、香菜，抓匀即可。
黄豆芽怎么炒好吃
1、准备新鲜的黄豆芽，把尾部摘掉。泡在清水里洗。
2、起油锅，把豆芽倒进去翻炒。大火，翻炒。
3、放上一小勺的细盐。放上一小勺鸡精。继续大火翻炒。
4、放点陈醋，可以去除豆芽中的豆腥味。
5、美味的黄豆芽就炒好了。
羊肉和黄豆芽能一起吃吗
羊肉可以和黄豆芽一起煮。黄豆芽羊肉汤是以羊肉、黄豆芽为主材的菜肴名。
主料:羊肉800克
黄豆芽羊肉汤
黄豆芽羊肉汤
辅料:黄豆芽150克
调料:盐15克味精2克胡椒2克姜10克
1、将黄豆芽淘洗干净
2、将羊肉块成3厘米长的节,用沸水氽去血水
3、烧鲜汤炖羊肉,待软离骨
4、最下黄豆芽,煮至断生后加入盐、味精、胡椒、老姜即可.
