炸菜角面怎么和才能酥脆

炸酥脆菜角面共需要3步，需准备的食材有韭菜、粉条、鸡蛋、豆腐、虾米、面粉、香油、十三香、盐。以下是炸酥脆菜角面的详细步骤：

第一步：准备馅料

韭菜、粉条切碎，鸡蛋炒散，豆腐炸后切丁，加入虾米、香油、十三香、盐拌匀。

第二步：包馅

开水浇入面粉搅拌，揉至光滑后擀皮，像包饺子一样包入馅料。

第三步：出锅

五成油温下锅，炸至金黄后捞出即可。

总结：以上就是关于炸菜角面怎么和才能酥脆的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

微信怎么和转转解绑

微信和转转解绑的方法如下：1、在手机中找到微信App，点击进入。

2、点击右下角的【我】，进入到个人界面，点击右下角的【我】，然后点击隐私，进入到隐私管理界面。

3、点击最下方的授权管理，然后点击右上角的管理，找到转转App，点击前面的红色图标，删除取消授权即可。

微信使用技巧：微信加好友的步骤：1、在手机中找到微信App，点击进入。

2、点击右上角的【+】按钮，然后输入对方的微信号或手机号，点击搜索。

3、点击显示的用户，点击头像后选择下方的添加好友到通讯录。

4、对方同意后即可成为好友。

微信绑定手机号的步骤：1、在手机中找到微信App，点击进入。

2、点击右下角的【我】，进入到个人界面。

3、点击个人界面下方的设置，进入到设置界面。

4、点击上方的账号与安全，然后点击手机号。

5、点击绑定手机号，输入手机号会发送一个验证码，验证成功即可。

烫面肉火烧的面怎么和

原料：面粉400g、水270g、酵母2g。

馅料：猪肉馅(3肥7瘦)300g、芹菜1棵、生抽2汤匙、盐1茶匙、黑胡椒粉、葱油、姜碎少许、花椒水少许、香油1茶匙。

做法：

1、酵母溶于水，加面粉揉至非常均匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大。(天冷时就用温水，夏天就用凉水即可。水因面粉的吸水量可适当增减，以面团非常柔软为原则。发好的面团手插入不回缩即可。)

3、约7-8份，也可以用刀切。取一份稍稍滚圆，擀成四周薄中间厚的面皮。

4、包入馅，收口朝下，按扁。

5、做好一锅的量后，根据面团的程度可以适当的饧发10分钟。电饼铛里擦少许油，放入肉饼，上面也抹油，盖盖烙至两面金黄即可，中间可多翻面几次。

营养价值：

杠子头火烧，其形圆、个头大，每个约250克，边厚里薄，中间隆起，其特点是面硬，烤烙熟透而无糊斑，吃起来脆口，越嚼越香。脂烙酥火烧，用上好的猪油，拌以适量蒸好的面粉，化油时加适量花椒、桂皮，油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮，再和面成馅；皮酥，瓤有异香而不腻。

自制拉面的面怎么和

将面粉加水揉成面团。如果能揉到三光“手光面光盆光”。拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀，出条要均匀圆滚，下锅要撒开，防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。

想卖鸡蛋灌饼面怎么和酱怎么做

鸡蛋灌饼做法:

将面粉和酵母混合后慢慢加温水，并揉成比较光滑的面团，之后静置半小时；面团变得稍微大些时将面团搓长；将面团抻长后擀成椭圆形的大片，之后在面片上涂少许油并对折；把面片卷起来后将面团竖起，开口的一面朝上，之后把面团压扁，擀成薄饼；向锅内放油，将饼放入锅内，将鸡蛋与葱花、盐混合均匀，饼煎至两面金黄八成熟后，将开口的一面用筷子挑开，灌进混合的鸡蛋，再翻面烙一下出锅；根据个人口味在饼上抹自己喜欢的酱，之后加上生菜或黄瓜即可。