为什么要开锅

铁锅开锅的原理就是让铁锅的表面形成油膜，因为油膜能够有效的预防铁锅生锈的现象。一款不会生锈的铁锅不仅具有超长的使用寿命，也不需要花时间和精力特殊维护，对人体的健康也有一定的好处。

微信进群为什么要绑定银行卡

微信可以通过绑定银行卡进行实名验证，为了避免恶意账号给群带来骚扰，更好的保护信息安全，100人以上的微信群主要针对已通过实名验证的微信用户。所以，当群超过100人时，需要绑定银行卡进行实名验证才能加入群聊。

豆腐乳里为什么要放油

豆腐乳里要放油的原因：

1、放油可以防止豆腐乳产生霉菌变质。

2、放油可以增加豆腐乳的香味和口感。

3、放油可以加速腐乳的成型。

豆腐乳：又称腐乳，是中国流传数千年的汉族传统民间美食，因其口感好、营养高，闻起来有股臭，吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱，是一道经久不衰的美味佳肴。