首套房贷利率为什么要涨

1、高房价，已经开始凸显风险。银行冲在最一线，对房地产市场最敏感，提高利率，并不是为了增加贷款收入，而是为了遏制炒房。又因为限制炒房的政策是如此明显，所以哪怕能多收点利息，也让银行担忧甚巨，于是直接拒贷。

2、银行流动性偏紧，审核更严。即便银行想贷出更多的钱，但是资金余额也不够。

3、银行本身的风险加大。不仅由于房地产贷款的风险，银行投入到其他大基建，贷款给企业发展所用等，随着经济环境的进一步不明朗，甚至恶化，银行对自身风险需要更细微的评估。

为什么要配置私募股权

私募股权是指投资于非上市股权，或者上市公司非公开交易股权的一种。从投资方式角度看，私募股权投资是指通过私募形式对私有企业，即非上市企业进行的权益性投资，在交易实施过程中附带考虑了将来的退出机制，即通过上市、并购或管理层回购等方式，出售持股获利。而私募股权的回报大概高于正常的股市回报，就出现了需求，一方面满足了企业的融资需求，另一方面满足了机构的回报要求。

腌肉为什么要放白酒

1、制作腊肉的时候之所以要往里面放白酒，是为了去除腥味，提升肉类的口感。

2、腌肉的时候除了可以放白酒之外，黄酒、雕花、木胶、料酒等都是可以的，但是量不能太多，一般一斤肉里面放20-30克左右的白酒就可以了，多了会盖住肉类本身的味道。

吃海鲜为什么要配点醋

吃海鲜配醋的原因有：

一．饮食安全。海鲜中往往潜藏着大量细菌和泥沙，在烹饪前需要先用加醋的水浸泡，此时受酸性刺激的贝类会将其中的沙子吐出来。另外醋能在30分钟内，杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠菌、赤痢菌、腐败中毒菌、好盐性菌等常见菌种，所以烹调前后可加些食醋调拌，有助杀菌。

二．营养吸收。醋属于碱性食品。人之所以疲劳是因为体内的乳酸积累过多，吃醋可以中和体内的乳酸，缓解疲劳。海鲜中钙等物质比较多，如果在食用时加入一些醋，就可使骨头发生脱钙，大量的钙质溶于汤内，促进钙质在小肠的吸收。

三．口感体验。不仅可软化海鲜，避免扎伤喉舌，同时还可减轻海鲜的腥味。加入醋增进食欲，因为醋会使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于消化。

混凝土养护为什么要洒水

混凝土养护之所以要洒水是因为水泥的水化需要一定的温度和湿度条件，因此混凝土养护是人为造成一定的湿度和温度条件，使刚浇筑的混凝土得以正常的或加速其硬化和强度增长。为了保证混凝土的强度，防止混凝土由于表面干燥产生裂缝，因此需要对其进行养护，浇水是自然养护混凝土的方法之一。常温下混凝土浇筑后12小时内，必须覆盖保温养护，普通水泥不少于7天。