普洱茶珍属于什么茶
普洱茶珍属于普洱茶茶膏,它是把普洱茶的茶叶纤维和茶汁分离之后再对茶汁进行再加工,将其浓缩成一种固态膏状的速溶茶。茶珍起源于唐朝,盛行于清朝,现在市场上的茶珍以普洱茶珍居多。茶珍是茶的升华不止在形态上有所改变,就连营养物质也变得更加精致丰富。
普洱茶生茶和熟茶有何区别
普洱茶生茶和熟茶在制作过程是不同的,普洱生茶是用新鲜的茶叶制成毛料,然后筛选出等级,经过高温蒸压,以自然的方式、未经过人工发酵处理的茶叶。而熟茶则是在制作过程中经过杀青、人工发酵而制成的茶叶。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。
普洱茶为什么越久越值钱
1、发酵过程独特。
专家介绍,普洱茶饼是经过加压、加热等一系列工序而制成,与其他茶叶最大的不同之处在于自身独特的发酵过程,陈年普洱的收藏保存极不易,那些保存了几十年之久的茶饼是精品中的精品。
2、历史悠久。
例如:清朝以前的普洱贡茶现已成为国家级文物,北京故宫博物院珍藏着清光绪年间普洱金瓜贡茶。
3、投资收益大。
据了解,目前大多数普洱茶的购买者是因为看中其投资功效,由于新茶的价格很便宜,真正具有投资回报的是具有一定年份的旧茶。