7种常见健脾养胃的食物
1、小米
具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱者食用,是消化不良者的理想食品,小米还有防止反胃,呕吐的功效。煮小米粥时,待粥熟后稍稍冷却沉淀,可以看到粥的最上面浮有一层细腻的粘稠物,这就是粥油,粥油补益肾精、健脾和为、大补元气的作用,特别适合慢性胃肠炎、慢性胃溃疡者食用。
2、山药
具有健脾益气的作用,经常食用可提高机体的免疫力。山药中所含的淀粉酶能加快人体碳水化合物的代谢,刺激胃肠蠕动,加快胃肠内容物的排空,非常适合脾胃虚弱,消化不良者食用。山药的食用方法很多,可以炒食、蒸食、拔丝,也可以与大米、小米、大枣一起煮粥食用。
3、胡萝卜
具有健脾化滞、润燥明目的作用,适用于消化不良、夜盲症、角膜干燥症等患者食用。小儿消化不良可取胡萝卜250克,加盐3克煮烂,去渣取汁,每日3次服完,连服3天。
4、白萝卜
有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。古代医籍中也有用“生嚼”白萝卜的方法来治疗食积的记载。其实,古人选用“生嚼”白萝卜的治疗方法是非常科学的,这是因为萝卜中所含的有助消化作用的淀粉酶、木质素等均不耐热,在70℃的高温下便被破坏。需要提醒大家的是白萝卜虽然具有良好的助消化作用,但因其性凉,因此不适合脾胃虚寒者食用,慢性胃炎、胃溃疡者也不宜大量生食白萝卜,最好炒着吃或炖着吃。
5、大枣(干品)
能培补脾胃,为调补脾胃之常用食品。自古被列为“五果之一”。据《本草纲目》记载,“枣为脾之果,脾病宜食之,谓治病和药,枣为脾经血分药业”。需要提醒大家的是,大枣甘温,少食健脾,多食则碍脾。脾胃虚弱者,可取大枣10枚,煎汤常服,亦可与小米、山药一起煮粥喝。
6、马铃薯
具有益气健脾,调中和胃的作用。胃及十二指肠溃疡疼痛和习惯性便秘者,可取新鲜的马铃薯洗净去皮切碎后,加开水捣烂,用纱布包绞汁,每天早晨空腹服1-2汤匙,酌加蜂蜜,连续服用15-20天即可缓解。在此期间忌食刺激性食物。特别提醒,发芽的马铃薯一定不要食用。
7、栗子
具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,尤其适用于脾肾虚寒引起的慢性腹泻患者食用。将板栗仁蒸煮熟,研磨后制成糕饼,特别适合于食欲不振、身体瘦弱、经常腹泻的小儿食用。用栗子和小米熬制的粥老少皆宜,可作为脾胃虚寒导致的慢性腹泻患者的食疗佳品。
什么食物是养胃的
1、花生,蜂蜜都是养胃的。
2、核桃、榛子、松子、桂圆、花生等坚果食品可及时补给微量元素益骨质健康。
3、苹果、柚子、葡萄、桔子、凤梨、榴莲,防脂肪积聚,补心益气生津止津。
4、大枣、豆腐、白菜、牛奶、胡萝卜、健脾和胃。
5、花生,生吃最好,饭前吃个4到6粒,吃太多反而伤胃。
6、有两种饮料应该多喝,一是牛奶,二是热水。牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
7、小米粥和馒头,可以养胃。
8、如果熬粥,放点苏打进去,对胃有好处。
哪几种粥是最佳养胃的
1、花生红枣粥。花生和红枣都有养胃功效,将花生、红枣和大米放在一起熬制的粥,口味香甜。
2、红枣莲子粥。红枣补脾养胃,莲子可养心安神。
3、枸杞山楂粥。山楂具有开胃功效,用山楂熬粥有助消化。
4、山药南瓜粥。山药有补脾养胃的功效,南瓜有排毒护胃的功效,两者结合熬制出的山药南瓜粥是养胃佳品。
5、红枣红薯粥。红枣可补气血,调理脾胃不和,红薯有暖胃功效。
6、小米粥。小米营养价值极高,小米粥也是最简单最实用的养胃佳品,也可和红枣,红薯,山药,南瓜等共同熬制出营养粥。
养胃的食物
养胃的食物有:
1、山药:在冬季多吃一些山药对养胃护胃有一定的好处,可以在平时多注意有些脾胃虚寒的人常常出现食少腹胀、大便稀溏、肢体倦怠等症状。经常熬山药粥喝,能有效缓解胃部不适。
2、卷心菜:卷心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。
3、桂圆:桂圆是对女性来说很多的食物,它可以调理女性的月经周期,治疗痛经的情况,虽然和荔枝的味道有点像又都是热带水果,但是和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。
养胃的水果有哪些最佳
1、石榴——含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质,对于调理肠胃有一定的功效。
2、葡萄——含有丰富的花青素,具有补血益气、滋补肝肾等功效,还具有养气、养胃的功效,能够起到帮助消化的作用。
3、芒果——丰富的营养物质,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。
4、樱桃——其性温,味甘微酸,营养非常丰富,具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。
5、木瓜——含木瓜酵素,有助于分解并加强蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾养胃、治胃痛的好食物。
6、香蕉——在中医里是归入到脾经和胃经的,所以从中医角度来看它是能够养护脾胃的,属于健脾养胃的水果。
7、菠萝——含有一种能分解蛋白质的酵素,因此它能增加肠胃蠕动,帮助消化,具有消食止泻、补脾胃、清胃解渴等功用。
8、苹果——含丰富的维生素和微量元素,可以迅速的中和体内的酸性物质,促进胃肠的蠕动,帮助肠胃中食物的消化。
9、草莓——性凉偏酸甜,营养价值高,含丰富的维生素、果酸和矿物质成分,具有很好的降火功效,还能润肺生津、健脾开胃等。
10、桂圆——其味甘性温,还具有开胃益脾、补虚安神等功效,对腹泻、胃胀有良好效果。