普宁豆酱炒空心菜的做法有哪些
普宁豆酱炒空心菜
主料：空心菜、蒜头、普宁豆酱、猪油
做法：
1、空心菜折成合适的段后洗净后沥干水分；
2、将蒜头拍散；
3、锅里热油；
4、加入蒜头爆香；
5、加入空心菜快速翻炒至软；
6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水，入味即可出锅。
空心菜催芽了怎么播种
空心菜露地直播可采用条播或点播，行距30-35厘米，点播穴距15厘米-20厘米，每穴点种子2、3粒。直播亩用种量约10千克左右，当苗高3厘米左右便可分批进行间苗，然后按15厘米-20厘米距离进行定植。
空心菜水培种植技巧
1、平时买的空心菜，吃不完的话，可能会随手扔到垃圾桶，完全浪费掉，或者买来的空心菜，只吃掉了顶端比较嫩的一部分，下面的粗一些的老一些的就扔掉了。其实这些都可以留下来，水培起来，让它继续长出新的枝子叶子来，可以继续吃的。
2、平时的空心菜，吃不完的，或者摘空心菜时，留下的一大截枝子。注意留下来。只要没有发干，都可以用的。
3、准备好一个小桶，小盆之类的。只要是能盛水的容器都可以的。小雅用的是一个废弃的小桶。把空心菜枝子丢进去就可以了。不要让它漂浮在水面，稍微多放一些。
4、一个星期左右，放在里面的枝子就会发芽的。另外，就是，家里有闲置的没有用的鱼缸，也可以用来种空心菜，其实就是水培空心菜。这个是小雅用玻璃鱼缸种的。里面是水。没有土壤的。
5、注意的是，水培的时间一般是适宜空心菜生长的时候，所以冬天它是长不了的。一般选择在春夏的时候。而且看到里面的水干了就要不断加水进去。这个水培的空心菜已经开花了，太漂亮了。
6、还有就是，里面不止只有自来水，因为水里面没有什么营养。可以弄少量的营养土，或者自己制作的有机肥料，水肥之类的。总之要有肥料才长的好。
7、也要放在阳光充足的地方，经常晒太阳，然后长出新的嫩叶的话，就可以摘下来吃掉，然后还会继续长的哦。能吃很多次。
空心菜什么季节吃
空心菜一般在夏秋季节食用。空心菜是夏秋季节主要绿叶菜之一，一般会在每年春天的时候播种，在播种后大概等50天左右就可以收获了，所以空心菜会在夏天和秋天时大量上市售卖。
空心菜属于旋花科一年生蔬菜，在中国中部及南部各省地区均有大量栽培，其叶及蔓茎都可供食用。
空心菜对土壤的适应性很强，是一类既可生活于旱地又可生活于水田的水陆两栖性植物，因此可分为旱栽和水植两种方式进行栽培。
空心菜是饭桌上常见的一道蔬菜，主要以嫩茎、叶进行炒食，或者凉拌食用也都是非常入味可口的。
