雪梨银耳汤的禁忌

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用。银耳本身有抗血小板凝聚的作用，有出血症的人食用后会导致出血加重，不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳，可能会导致经血过多。外感风寒的人不宜食用。银耳性凉，有受风寒的人若食用会导致病情加重。

2、女性如果是处于月经期间，则需要注意看自己是否有局部水肿的现象，如果有，则不宜食用红枣。因为吃了红枣之后会导致湿气积攒在体内，使得水肿现象更加严重。如果是体质燥热的女性朋友，同样不适合在月经期间食用红枣汤，会导致月经过多。

冰糖雪梨银耳汤的做法

1、准备好银耳、雪梨、枸杞子、冰糖。

2、银耳用温水泡发，洗净、撕小朵备用。

3、雪梨去皮切小块备用。

4、银耳放入砂锅，加入适量冷水；大火煮开，然后小火炖30分钟。

5、加入冰糖，再炖10分钟，至糖化。

6、倒入雪梨，再炖15分钟。

7、加入枸杞子，炖5分钟即可离火。

百合雪梨银耳汤的功效与作用

1、喝百合雪梨银耳汤的功效有：养阴清热，滋补精血，润肺清燥、止咳化痰、养血生肌，美容养颜，滋阴润肺，润肠通便，减肥，抑制细胞氧化，促进弹性细胞增长，减少细纹以及修复光损伤，美白淡斑，前提是相对于较为优质的银耳。

2、喝百合雪梨银耳汤不仅仅对皮肤好，还非常的滋补，对身体也很好。

3、百合雪梨银耳汤也可以天天喝，不过喝得多了，可能也会喝腻，银耳可以搭配其他的食材一起吃，水果，芒果，车厘子，火龙果和苹果等，还要紫薯吗，南瓜，小米，红枣，枸杞，桂花，玫瑰花，牛奶，椰汁等，经常换换口味。

银耳汤的做法

1、准备好食材：干银耳一朵，干红枣7-8颗，冰糖适量

2、用清水清洗干银耳与红枣并浸泡20分钟左右，使银耳泡开，泡开后会膨胀起来，看起来很饱满

3、将泡发好的银耳撕成小块，银耳蒂去除不用，和红枣一起放入电高压锅中

4、加入适量清水，以没过银耳多一些为宜

5、加入适量冰糖，没有冰糖的可以直接加白砂糖，多放点糖其实也不要紧，太甜的话后面可以兑水

6、盖上锅盖，点选煮粥/羹功能键，20-30分钟即可出锅

7、放入冰箱冷藏后即可食用。想要立即食用的要提前准备好冰水，加入银耳汤中，这样就可以直接吃到冰镇的了。