怎样煮荷包蛋不会散

1、将鸡蛋打入碗中备用。

2、锅内加入足量的水，并烧开。

3、把火关到最小，使锅内不再出现沸腾状态，把鸡蛋贴水面倒入锅中。

4、约2分钟后，鸡蛋表面凝固，用铁铲轻轻推动一下，避免荷包蛋粘锅。

5、把火稍稍调大，再煮4分钟左右即可。

6、注意：鸡蛋不要直接打入锅中，煮的过程要用小火。

煮荷包蛋的秘诀

1、锅中水似开非开时；

2、关火，打入鸡蛋；

3、盖上锅盖焖两分钟，两分钟之后，打开锅盖可以看到蛋白不散，已经完全凝固，蛋黄包裹完整；

4、开中小火；

5、再次煮开后，用锅铲轻轻把荷包蛋铲离锅底；

6、然后加入自己喜欢的甜酒或者糖煮两到三分钟即可；

7、锅内水烧开后，大汤勺舀半勺开水；

8、打入鸡蛋，蛋白很快就会发白了；

9、汤勺放入锅中，盖上锅盖，中火煮至自己喜欢的熟度。

汤圆煮荷包蛋怎么做好吃

材料：汤圆一包、鸡蛋3个。

做法：

准备好汤圆和鸡蛋。烧一锅水。水烧热放入汤圆。过几秒钟就要搅动一下。水烧开后打入鸡蛋。待鸡蛋成形后舀出汤圆。让鸡蛋在锅中小火慢慢煮。鸡蛋煮好后关火。舀出汤圆荷包蛋即可食用。

用电磁炉煮荷包蛋怎么煮

电磁炉煮荷包蛋开烧水档，水烧开后关火把鸡蛋打里，在打开烧水档煮2分钟后关火别开盖焖5分钟，这样煮出来的荷包蛋嫩，形状也好看。

荷包蛋可谓是鸡蛋的一种经典吃法，主要将鸡蛋直接打在锅上煎制或煮制而成，其特色为蛋黄保持圆形不散开，因其外形与荷包相似，故得其名。荷包蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。

如何煮荷包蛋

1、先把鸡蛋打进碗里，把锅里的水烧开之后，再把鸡蛋倒进锅里煮熟。

2、把锅里的水烧开，再把鸡蛋直接打进锅里，鸡蛋在锅里焖几分钟之后，再开火把荷包蛋煮熟。

3、先用油把鸡蛋煎成型，再把鸡蛋放进开水中煮。