白菜豆腐怎么做的好吃

1、老豆腐一块，白菜适量，青红尖椒各一个，肥猪肉适量，蒜、生抽、盐适量。

2、将豆腐切块，下油锅煎至两面金黄待用。

3、辣椒白菜切好待用。

4、热锅，将肥猪肉切片入锅炸出油，下蒜头、辣椒炒香。

5、下白菜炒软。

6、待白菜断清后，下豆腐炒匀，下盐、生抽调味，完成。

脂渣炖白菜豆腐怎么做

1、主料：大白菜700克、粉条1把、北豆腐500克、猪油渣1小碗。

2、辅料：植物油1汤匙、大葱1段、姜3片、食盐4克、味精1/4小勺、生抽1汤匙、清水1杯。

3、粉条先用温水泡上，至少要泡半小时以上。

4、北豆腐用水冲洗一下，切成小块；脂渣用的自制的。

5、大白菜洗净，用刀片成薄片，或用手撕成块，这样好吃，好入味。

6、锅里放适量的油，植物油、猪油都可以，加入葱、姜爆出香味，放入白菜煸炒。

7、待白菜炒软后，倒入适量的生抽，翻炒均匀，加高汤或清水，加高汤味道更醇厚。

8、大火煮开，煮开后放入豆腐，豆腐不用焯水，脂渣，再次煮开，煮开后转小火慢炖，至少20分钟。

9、放入粉条，炖软后，再次用盐、味精调味，即可盛出享用了。

10、炖好的脂渣白菜香味四溢，脂渣的香味非常独特，香而不腻，配什么主食都可以，即使什么主食也没有，吃上2碗菜，也饱饱的。

排骨炖白菜豆腐怎么做好吃

主料：排骨一根、豆腐一块、白菜半棵。

配料：胡萝卜少许、姜少许、料酒少许、盐少许、葱少许、鸡精少许。

做法：1、将排骨切块，锅中放清水烧开，下排骨焯水，去掉血水捞出；

2、将排骨放入砂锅中注入适量清水，放入生姜、葱、料酒大火炖十分钟；

3、将豆腐切块，白菜切成条，胡萝卜切片；

4、十分钟后，将豆腐块也放入砂锅中炖十分钟；

5、放入白菜、胡萝卜，加入盐和鸡精调味，炖十分钟；

6、撒上葱段，出锅。

白菜豆腐怎么做

1、食材：豆腐适量，白菜适量，小葱适量，生抽适量，盐适量，八角适量。

2、先把白菜切段，土豆切成小块。

3、起锅烧油，放入葱末和八角，炒出香味。放入白菜翻炒，翻炒至白菜软烂，放入豆腐。

4、放入适量的水，煮开后放入盐和鸡精，搅拌均匀，即可出锅。