茶叶蛋的热量是多少大卡 茶叶蛋在减肥期间可以吃吗
茶叶蛋正常食用的话一般是不会引起上火的,茶叶蛋在早上吃也是比较好的,那么茶叶蛋的热量是多少大卡呢?茶叶蛋在减肥期间可以吃吗?对于这个问题,很多小伙伴都很想知道答案,下面赶快来了解下吧。
茶叶蛋的热量是多少大卡
茶叶蛋的做法也是很多种的,所以它的热量也是有着一定的误差,不过多数的应该在130到150大卡左右,也就是说,每100克的茶叶蛋里面可能含有130大卡到150大卡的热量,它的热量还是不低的,所以在吃茶叶蛋的时候,要充分考虑到茶叶蛋的热量,特别是体重超标的人,尽量的少吃茶叶蛋,体型肥胖每天吃一个,不适合多吃茶叶蛋。
茶叶蛋在减肥期间可以吃吗
可以吃茶叶蛋,在减肥的过程当中,饮食要保持正常,但是要做到的是饮食可以做到营养全面均衡,但是一定要少吃多餐,不要暴饮暴食,也是要有规律,同时要多吃新鲜的蔬菜水果,少吃一些过于油腻的食物以及高热量的食物,一些垃圾食品都要少吃一些。
茶叶蛋用什么茶煮好吃
红茶比较好一些。茶叶蛋是一种需要久煮,使茶叶味道和鸡蛋味道充分融合在一起的食物,而大多数茶都带有明显涩味,或者过于名贵了,是不太适合用来做茶叶蛋的。 但红茶是一种经发酵、烘制而成的茶,香味浓烈甘甜,无苦味,而且含有的重要物质茶多酚具有收敛作用,对胃的刺激程度较轻,并且在生活中也非常常见,性价比很高,因此煮茶叶蛋用红茶比较好。
煮茶叶蛋的汤可以反复使用吗
可以。茶叶蛋的汤是由各种调味料制成的卤水,一般在没有受到污染的情况下,都可以继续使用,而且随着使用次数增多,这些卤水的味道会更为浓郁,做出来的茶叶蛋味道更好,因此煮茶叶蛋的汤可以多次使用。 只不过需注意的是,汤里的茶叶要及时捞出,因为茶叶浸泡的时间过长时,会释放出丹宁酸,而这种物质会使汤的口感发涩,影响后续卤料的口感。
正宗煮茶叶蛋的方法
1、食材:鸡蛋8个、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。
2、先将红茶叶加水4杯烧开,改小火煮10分钟,然后将茶叶捞除,茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
3、加入酱油调味,再放入鸡蛋同煮,10分钟后将鸡蛋捞出,用筷子轻敲蛋壳,使其产生裂纹,再放回汤汁中煮10分钟。
4、熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡,至汤汁已凉再捞出。
茶叶蛋的煮法
1、茶叶蛋的煮法:将鸡蛋清洗干净。
2、冷水下蛋,将鸡蛋煮熟。
3、在锅中倒入生抽,放八角、花椒、食用盐、香叶、五香粉。
4、加入清水、茶叶,大火烧开。
5、将煮好的鸡蛋外壳敲开。
6、将锅中的汤汁倒入装鸡蛋的盆中,浸泡一个小时即可。
煮茶叶蛋的水可以用几次
煮茶叶蛋的水可以用三到四次。每天晚上要烧开,捞取里面的渣,每次卤的时间再放点新卤,来调和老卤的味道,不至于太咸,卤水没有发霉发酸无异味,还是可以用的而且卤水主要是酱油存放的时间比较长。煮茶蛋的水要用搪瓷钵装,放入冰箱冷藏 ,5天烧开一次,烧时加点白酒,长期不用就冷冻,用时再解冻,也是加白酒烧开,还要尝尝味道,太淡加点料,八角,桂皮,香叶,盐这样的茶叶蛋可用10到15天。